Одна из любимых, на самом-то деле. Родители не экономили на таком. Где-то они еще есть, эти пластинки, запиленные донельзя. Прекрасные радиоспектакли: и «Маленький принц», и «Алиса в Стране чудес» с песнями Высоцкого, и «Бременские музыканты»,  и еще много чего. 
Слушал на этом:

Кстати, звук был вполне приличный, несмотря на то, что моно. Четыре динамика.
Если заглянуть в боковые вентиляционные отверстия, то можно было увидеть, как светятся лампы.

Недавно я напомнил себе, почему я не рыбак – купил толстолобика.
Целую рыбину с головой, чешуёй, потрохами, плавниками и жабрами.
Купил на улице, прямо с рук. Ну не то, чтобы с рук – из корыта. Заодно понаблюдал занимательную картину «Живая рыба»:
Мороз. На земле стоит большое корыто с водой. В нём брюхом кверху плавают несколько рыбин. Они типа живые, но они типа спят.
По мере продажи рыбин, в корыто подкладывают новых рыбин в состоянии замерзшего бревна. И подливают кипяток из чайника. Такая вот она, живая рыба.
Между тем, очень свежая, на качество никаких нареканий.

На месте чистят только карпа, толстолобика чистить отказались. Дома я понял, почему.
Толстолобик реально хуёво чистится. Ну, я рыбачил где-то до юности, но зверей больше килограмма не ловил никогда. И чистились они без проблем. Даже линь легко чистился, если вилкой.
А эта блядская толстолобина на спинке чиститься отказывалась вот просто совсем. Местами приходилось пинцетом чешуйки выколупывать. А они сука мелкие.
Но почистил. Дальше просто…
Голову и хвост отрезать, плавники вырезать – на уху пойдёт, на первый бульон. Из головы вырвать с рычанием жабры.

Напомню про свой искалеченный СССРом вкус. Так вот, в том моём эсэсэсэровом детстве  мы тушили рыбу с овощами в духовке. В чугунной гусятнице часа четыре томили, чтобы кости стали мягкими. Было вкусно, решил повторить.

Но у меня и посуды такой нет, и духовку так долго кочегарить не люблю. Потому в мультиварке-скороварке.
Овощи: свёкла, морковь и лук. Свёклы и моркови на два хороших слоя, лука чуть меньше. Лук режем как угодно, он всё равно растворится. Остальное толстыми пластинами. На дно ёмкости пару столовых ложек масла, вниз слой овощей: свёкла-морковь-лук, потом рыба порционными кусками, потом опять слой овощей лук-морковь-свёкла. Слои перчим, солим, приправляем. Черный молотый перец обязательно. С солью и специями советую обращаться очень осторожно. Ни то, ни другое в больших количествах это блюдо не любит.
Воды не надо.
Заряжаем на максимальные 99 минут и забываем. Клапан, конечно же, закрыт.

Получилось вкусно, но чуть пожиже, чем если запекать в духовке – вода-то почти не испаряется.

Исторические подробности я упущу. Дано: дверная коробка межкомнатной двери со стороны петель вся в вертикальных трещинах, нижняя часть измочалена вусмерть. До смешного. Вместо деревянного бруса внизу – набор из нескольких лепестков и десятка щепочек. Такое мне досталось от предыдущих владельцев квартиры.

Бригада ремонтников этот стыд красивенько зашпонировала, оно и не видно. Но слышно. Дверь открывалась со звуком, з яким Петро сокиру ловить – Гык! Это когда петли проседали. Еще дверь стонала, скрипела и толком не закрывалась.
Между тем, она проработала больше пятнадцати лет. Мне страшно было ею заниматься. Дверь служила, пока не устала: нижняя петля просто выпала вместе с саморезами из посадочного места. Сразу же выпала и верхняя, предварительно погнув палец в маме.

Оценив повреждения, ожидаемо решил дверь не менять, а чинить.
Об этом и расскажу. Может кому полезно будет.

Сначала я все трещины и щели заполнил медицинским бинтом, пропитанным полимерным универсальным клеем Arsanit. После полимеризации он превращается в твердую плотную пластмассу. С бинтом получается материал, очень похожий в обработке на дерево.
Не помню, где я вычитал эту технологию. Возможно, в какой-то «Работнице».
Чтобы брус не распёрло, стянул его временно двумя тонкими саморезами.

Как просохло, старые крайние отверстия засверлил сверлом восьмёркой и вклеил мебельные деревянные шканты. Временные саморезы выкрутил, тоже засверлил и вклеил шканты. Получилось перпендикулярное соединение. Клей тот же.
Отверстия, что дальше о края, прошел обычным сверлом шестеркой до стены, потом буром такого же диаметра в стену на общую длину дюбеля. После чего, опять же на клей, вогнал четыре дюбеля длиной 150 мм. По два на каждую петлю.
Дюбели для того, чтобы снизить нагрузку на коробку.

В процессе ремонта оказалось, что петли были вывернуты внутрь. Потому дверь изначально плохо закрывалась. Чтобы компенсировать угол, с наружной части посадочного места приклеил палочки для мороженого, которые до нужного положения подклинил кусками винной пробки.

Вот, в принципе, и весь ремонт. Погнутый палец петли выровнял молотком. Засверлил посадочные шканты сверлом 2,5 мм. Прикрутил обе петли. Дверь вешали вместе с Моей. Она тяжеленная, там пенопласт проложен, и дубовый шпон снаружи. Дверь тяжеленная, а не Моя. Хотя и Моя – не дюймовочка, чего уж.

Как повесили, аж неинтересно стало. Думал, еще допиливать придется. Ан нет – дверь стала ровно, петли как влитые, закрывается-открывается без проблем. Шариковая защелка сквозняк держит.

Самое замечательное, что весь технологический процесс сам продумал. Люблю такое.

Развёл денатуратом загустевший клей. Попользовался. Приходит Моя с улицы. Принюхивается:
– Чем это так вкусно пахнет?
Не пьёт совсем. Непуганая.

Дико завонялись в кувшине с водой еловые ветки. Так густо, как хризантемы и астры не заваниваются. Это всё, что вам нужно знать о бактерицидных и бактериостатических свойствах природных консервантов.

Я в своей мохнатой дремучести из Эдварда Грига по названиям знаю только произведения «В пещере горного короля», «Шествие гномов» и «Песню Сольвейг». 

Вчера сходили Грига послушали. Григ на органе – это интересно.
Впереди сидели две тьолочки, которые всё первое отделение бурно пырились в один телефон. Фоточки смотрели, наверное.
Слева сидела пара, активно попивающая колу с коньяком из горла кокакольной бутылки. Судя по запаху, коньяк был не очень.
И те, и другие ушли в антракте. Зачем приходили – погреться? Галочку поставить? В Доме органной музыки сфоткаться?

И еще – на ближних к органу боковых местах звук очень не очень – акустические карманы. Сильно мажет звук. Это вам не Домский собор. А глубже – вполне нормально.

Тем, у кого в городе нет органа:

Так вам и надо.

Позавчера россияне радовались, что таки вывели на орбиту ангольский спутник.
Сегодня грустят, поскольку потеряли с ангольским спутником связь. Спутник ангольский только номинально – большую его часть делали тоже русские.
Это многое объясняет.
Такое впечатление, что где-то в недрах Роскосмоса сидят саботажники. Дискредитировать российскую космическую промышленность – это даже лучше, чем дисквалифицировать их спортсменов.
Причем, саботажники сидят очень грамотные – условно украинская ракета отработала штатно. А вот сам спутник – ага.

Недавно ел драже «Морские камушки», нашел в них две тёмные фасолины. Вот прямо вижу, как какая-то падла идёт через весь зал в бакалею, берет жменю развесной фасоли, возвращается к коробке с морскими камушками, высыпает в неё фасоль и перемешивает.

А любовь к «Морским камушкам» – это всё тот же мой, искалеченный СССРом, вкус. Песочное печенье в сгущенку макать и есть я тоже люблю, да.

Собственно, и печь кондитерку я начал из-за это. Из-за дефицита нормального хрючева. Как только дефицит закончился, пропало и желание робити з кізяка патрони.

Зато есть, чем похвастаться. Тут кто-то спрашивал…
Верхом моего кулинарного увлечения были торты «Киевский» и «Отелло».
С «Киевским» было очень сложно в домашних условиях не испортить корж безе и достать орехи кешью.  
А в «Отелло» самое сложное – вишнёвое суфле. Тоже  высокотехнологичный процесс. Нормальное суфле, не на блядской манке. Реально в разы сложнее, чем домашнее слоёное тесто для «Наполеона».

Как я ловко всё опять на жрачку перевёл, а?

Друзья и не очень друзья!
Раз уж вы помогли мне с выбором колбасы, помогите еще и со сладостями.
А то что-то моя хотелка совсем распоясалась.
Очень я любил в своё время шоколад Кэдберри «Фрут энд нат» и печенье Улкер «Бискрем». Такое круглое, песочное, с шоколадом унутре.
Это всё реально сейчас купить?
Лучи счастья тем, кто подскажет.


Надеюсь, я не беременный.

Друзья и не очень друзья, ай нид хелп!
В колбасе я чудовищно ничего не понимаю, так как ем и покупаю ее очень редко.
Не потому, что диета там какая-то особенная или ЗОЖ для ЖКТ.
Просто равнодушен. Колбасе всегда предпочту кусок мяса, птицы или рыбы.
Даже котлета лучше колбасы, если домашняя.
А вот тефтель – не лучше.

А это вдруг захотелось именно колбасы. Когда мне хочется колбасы, я покупаю махан и не парюсь. Но тут кроме колбасы захотелось еще и разнообразия.
Чисто женская ошибка, кстати.

Можете мне помочь выбрать? От вас хотелось бы услышать название и производителя. Желательно более-менее крупного, мелкого в Киеве не найдешь.
Вот раньше была такая мелитопольская «Дрогобычская» и «Ветчинная». Такая надо. Чтобы с кусками мяса.
И еще какую-то приличную сырокопченую и сыровяленную посоветуйте, плиз, но не махан.

Итальянские и прочие зарубежные не предлагать. С ними всё понятно. Как ни купишь прошутто или брезаолу – всегда вкусная.

Короче, помогите, пожалуйста, кто чем может.

После лёгкого ужина я внезапно взял и под кино задрых могуче.
Разбудил меня телефонный звонок на городской номер.
Приятный бодрый женский голос:
– Добрый вечер, простите за беспокойство, у вас найдется минутка?
Я спросонья почему-то не сообщил сразу направление движения и даже изъявил готовность немного пообщаться.
Она:
– Как вы считаете: с миром что-то не так? Жизнь становится всё хуже?
– Да нет, наоборот, лучше.
– И в чём лучше?
– Ну как же: глобальная реформа энергосистемы, новые лекарства, вторая НТР. Не голодаем, не мерзнем, не бедствуем.
Из меня хлынул сонный поток сознания. Я вспомнил про запуск сорокалетних дублирующих двигателей на «Вояджере», про удлинение теломер и сою с утроенной урожайностью.
Голос заметно погрустнел:
–  А я вам журнал хотела предложить. «Пробудись» называется. В нем написано про то, куда катится наш мир. На Библии основан.
Тут я вспомнил журналы в пользу голодающих детей Германии и профессора Преображенского. И отказался.
На этом и попрощались.

А городской телефон не могу отключить из-за маменьки. Ей по проводной связи мой голос более естественным кажется. Ну и ладно.
Журнал я этот нашел в Сети, кстати:

JW, само собой.