заправка на 500г овощей: 1/2 стак.грецких орехов 3 зубчика чеснока 4-5 стол.лож.гранатового сока зелень кинзы,петрушки,укропа(мелко порез.) 1/4 ч.л.молотого красного перца 1/3ч.л.сунели соль Мхали состоит из какого-либо одного вида овощей(свёклы,капусты,шпината,
болгар.перца и т.д.) и спец.заправки.Овощи подвергают тепловой обработке. Для заправки грецкие орехи толкут с чесноком,зелень мелко режут и смешивают с орехово-чесночной массой,гранатовым соком(можно винным...
Читати далі...