хочу сюди!
 

MELANA

39 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 49-51 років

Замітки з міткою «полезные советы»

Если сунуть руку в банку



Если сунуть руку в банку
И затем зажать кулак,
Ждите верную подлянку-
Не извлечь её никак...

Так что, милые хозяйки,
Доставая огурец,
Ложку, вилку применяйте
Или ноготь наконец!


© Copyright: Гном Котя, 2013
Свидетельство о публикации №113053003820

Полезности (непривычные свойства привычных вещей) #1

Необычные свойства зубной пасты:

1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

п.с. сам еще не пробовал но вдруг пригодится :-)
Приятного вечера всем!

88%, 7 голосів

13%, 1 голос
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Как грамотно подать претензию банку: бесплатная юр. помощь.

История об одной претензии предпринимателя банку.

Тихим воскресным вечером на тяжелом грузовике претензию провезли по городу. Возле запертого офиса банка претензия была бережно выгружена двумя тяжелыми кранами и установлена на крылечке. А утром оказалось, что претензия немножко мешает работникам банка попасть в офис. Хотя сама по себе претензия была скромной, но выглядела она внушительно: строгая плита серого гранита, массой 12 тонн. На плите по всей форме была выбита претензия к банку со всеми реквизитами, включая адрес предпринимателя для ответа. 

Разумеется, оставшиеся без офиса работники банка вызвали милицию. Прибывшие милиционеры, внимательно изучив претензию, пояснили, что тут нет никакого преступления, а налицо гражданско-правовые отношения. После чего посоветовали банку решать вопрос с предпринимателем в суде общей юрисдикции и уехали восвояси. А претензия осталась. Банк попытался самостоятельно убрать претензию. Увы, предприниматель оказался единственным счастливым владельцем многоосного трейлера и соответствующей техники. А без трейлера вывезти претензию не представлялось возможным. 

Банкиры вызвали трактор и собрались зацепить претензию тросом и столкнуть хотя бы с крыльца на дорогу. Однако такую работу с претензией остановили проезжавшие милиционеры, пояснившие, что захламлять проезжую часть претензиями нельзя. Бедным работникам банка пришлось проникать на рабочие места через окна. Многие клиенты банка предпочли пойти в другие банки. 

На следующий день судья районного суда, выслушав жалобу банка, отказалась требовать от предпринимателя аннулировать претензию. Более того, выяснилось, что банк не имеет права отвергнуть претензию по мотивам использования небумажных материалов, а должен переместить её в архив и рассмотреть в соответствии с собственным порядком. В результате на третий день нанятая банком бригада рабочих с отбойными молотками все-таки раздробила претензию до перевозимых размеров. 

В тот же день предприниматель позвонил в банк и вежливо поинтересовался результатами рассмотрения претензии. Услышав обещание предпринимателя в случае проволочек выставить новую претензию, уже на трех страницах, банк предпочел не доводить до этого и срочно отменил для предпринимателя все комиссии. Так что досудебное урегулирование конфликтов – очень эффективная мера.

8 дельных советов использовать бананы не по назначению

8 дельных советов использовать бананы не по назначению

1. Отполировать обувь, удалить грязь с кожаных изделий и очистить серебро

Банан - это универсальное чистящее средство природного происхождения. Съев на завтрак этот полезный фрукт, богатый витаминами и микроэлементами, не спешите отправлять кожуру в мусорный пакет. Ею можно отполировать обувь не хуже крема, ботинки или сапоги засияют как новые. Пара движений бумажной салфеткой помогут закрепить достигнутый результат.



Грязь на кожаных сумках, куртках, перчатках - не проблема. Возьмите кусочек мучнистого плода, потрите место загрязнения, и вы не найдете ни одного пятнышка, которое бы вас расстроило.
У каждой барышни есть серебряные украшения. Со временем они теряют блеск. Это досадное недоразумение решает банан. Несколько интенсивных движений, и окружающие решат, что у вас новое колечко или серьги.

2. Отбелить зубы

Кто не мечтает о белоснежной улыбке? Цель это достижимая, но трудная, с массой финансовых препятствий. Походы к стоматологу и процедура отбеливания - дорогое удовольствие, да и кофе с чаем могут свести на нет все затраченные усилия. Есть простой способ не требующий жертв.


Потрите зубы банановой кожурой 2 минуты после чистки зубов. Через 3 недели регулярных процедур вы увидите результат.

3. Избавиться от бородавок

Эта проблема не смертельна, но доставляет массу неудобств в эстетическом и психологическом плане. Банан с легкостью поможет ее решить. Для этого нужно размять плод и нанести на кожу на 15 минут. Процедуру нужно повторять через день до полного исчезновения косметологической проблемы. Здесь нет ничего магического, просто банан богат калием, именно это вещество и лечит.

4. Сделать кожу ровной и красивой

Проблемы с кожей лица? Банан вам помощь. Банановые маски отлично очищают поры, нивелируют пятна, успокаивают раздражения и увлажняют не хуже дорогих кремов.



Вот простой рецепт:

§  1 столовая ложка растительного масла

§  1 банан

§  1 желток

Перемешиваем ингредиенты в неглубокой миске и наносим на чистую кожу. Ждем 20 минут и смываем теплой водой.

5. Залечить ссадины, порезы и синяки

Как уже было замечено - бананы богаты калием, и это вещество благотворно влияет на кожу. Разомните мякоть банана вилкой и нанесите на поврежденный участок кожи. Подождите, пока масса слегка подсохнет и смойте теплой водой. С такими процедурами процесс заживления пойдет быстрее.

6. Очистить листья комнатных растений

Комнатные растения не только радуют глаз, но и помогают очистить воздух в помещении, поглощая углекислый газ и притягивая пыль - напасть, с которой человечество борется на всем протяжении своей истории. Очистить листья от прилипшей пыли поможет, опять-таки, банан. Просто протрите листья растений внутренней стороной кожуры, и вуаля!


7. Очистить огрубевшие пяточки

Походы на маникюр и педикюр - обязательное мероприятие в расписании красоты каждой барышни, но в график периодически врывается форс-мажор: аврал на работе, внезапно нагрянувшие гости, предательски опустевшая банковская карта. На помощь придет банан.

Потрите пятки банановой кожурой 2-3 минуты, чтобы они приобрели красивый и ухоженный вид. Для стойкого результата процедуру необходимо делать раз в неделю.



8. Приготовить сочного цыпленка

Курица в духовке - это вкусная классика, которую можно сделать еще вкуснее. Простоположите банановую кожуру сверху куриной тушки или филе. Она поможет сохранить сочность, а мясо лучше пропитается ароматом специй.

http://zhitiebitie.ru/lajfxak-8-delnyx-sovetov-ispolzovat-banany-ne-po-naznacheniyu-video/

Как убрать бока?

Как убрать бока - вопрос логично следующий за вопросом, как убрать живот. Не каждая женщина имеет возможность посещать диетолога и тренера по фитнесу,  чтобы профессионально справится с этой проблемой. Тем более, что убрать бока достаточно тяжело. Но отчаиваться не стоит. Убрать бока помогут правильные упражнения и, конечно же, соответствующий режим питания.


Для начала, давайте разберемся, как нужно питаться, и какой образ жизни вести, чтобы убрать бока.

Правило: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу» - придумано не зря . Поэтому, если вы не завтракаете, придется перестроиться, хотите этого, или нет. Завтрак должен быть плотным, полноценным и содержать в себе почти половину вашей дневной нормы калорий. Вы можете съесть практически все, что захотите. А вот ужин должен быть как можно более легким - фруктовый или овощной салат, стакан кефира или натуральный йогурт.
Заведите маленькие тарелки. Так вы визуально обманите себя и не съедите лишнего.
Забудьте о перекусах. В перерывах между приемами пищи можно съесть 1 фрукт или горсть сухофруктов (курага, чернослив).
Есть после 18.00, максимум после 19.00 категорически запрещается, иначе убрать бока вы не сможете никогда. Голодны – выпейте стакан кефира или съешьте йогурт. И никаких сладостей перед сном!
Ходите как можно больше. Забудьте о лифтах и транспорте, чтобы подъехать на две-три остановки. Идите пешком! Убрать бока без физических нагрузок никак не получится.

Теперь переходим к физическим нагрузкам. Для начала мы хотим упомянуть правила занятий:

Занимайтесь ежедневно, если вы можете себе это позволить. Если же нет, то занимайтесь хотя бы 3 раза в неделю.
Повтор упражнений обязателен. Хотя бы 3 подхода по 10-15 раз, между подходами передышка не больше 2 минут, и при этом при стоячих и сидячих упражнениях надо ходить, а не сидеть!
Нельзя есть за час до занятий и 2 часа после.
Если вы съели запретные продукты – позанимайтесь лишний день, либо сделайте дополнительные подходы.
Заведите себе утяжелители - пояса и наручи с металлическими пластинами или песком. С ними тренировки будут эффективнее.

Упражнения для того чтобы убрать бока:

Попрыгайте через скакалку, покрутите обруч минут 15.
Встаньте прямо, ноги вместе, руки по бокам. Делаем наклон туловища влево до упора, одновременно сгибая правую руку к талии. Возвращаемся в исходное положение. Делаем то же, наклоняясь вправо. Упражнение делать медленно, желательно с гантелями. Вы должны чувствовать, что мышцы тянутся.
Делаем повороты влево – вправо до упора.
Для следующего упражнения лягте на бок и упритесь рукой в пол. Делайте махи ногой с утяжелителями вверх-вниз. Когда нога идет вниз, задерживайте ее, не касайтесь пола. Тоже самое на другом боку и с  другой ногой.
Упражнение аналогично предыдущему, только чередуем махи: нога не касается пола, вертикально сгибаем ногу в колене, разгибаем, затем делаем мах ногой.
Хороши и эффективны так же всем известные упражнения «ножницы» и «велосипед» особенно, если делать их с утяжелителями.
Теперь встаньте на четвереньки, прогнитесь. Делайте мах ногой вверх до упора, одновременно отводя голову назад. Пытайтесь, как бы достать пяткой затылка. Сделайте 10 раз, поменяйте ногу. Таких подходов 3.Очень хорошее упражнение чтоб убрать бока.
Встаньте, обопритесь на стул или стену. Делайте махи, отводя ногу максимально назад. Сделай несколько раз, смените ногу.
Делаем выпады. Для начала можно делать без гантелей, потом нужно их применять, начиная от 1 кг. Пока не поймете, как оно делается, советую делать перед зеркалом, чтобы видеть, что к чему.

Принять исходное положение, спина прямая. Делаем ногой (например, левой) шаг вперед, и делаем в таком положении приседание. Очень важно соблюдать правило: каждая нога должна согнуться под углом 90С, при этом правое колено (для этого случая) не должно касаться пола. Возвращаемся в исходное положение и меняем ноги.


Этот минимум упражнений обязательно поможет вам подтянуть фигуру и убрать бока. И помните, эффективность упражнений зависит от того, как вы их делаете..  Вы должны чувствовать, как напрягаются мышцы при этом, так что если посл занятий мышцы болят и ноют (не касается тех. кто давно занимается) - это хорошо, если нет - значит, вы делаете что-то не так.

Как видите немного самодисциплины и труда и вы избавитесь от проблемы. И помните, убрать бока трудно, так что лучше постоянно поддерживать себя в форме.

Как убрать живот?

Как убрать живот и сделать его подтянутым - один из основных вопросов, который начинает беспокоить большинство девушек по весне. Конечно, беречь фигуру и следить за собой нужно постоянно и регулярно, а не от случая к случаю, но направить процесс в нужное русло вполне можно. Как убрать живот? Подойти к вопросу комплексно!

Вы хотите убрать живот и получить привлекательные изгибы. Тогда придется постараться по всем направлениям. Тут не обойтись полумерами. Для решения этой задачи нужны одновременно жиросжигающие тренировки и рациональное питание. Не имеет смысла истязать себя тренировками и тут же, сев за стол, начинать заново наедать потраченные калории, пополняя запас жиров и углеводов. Точно так же, как и бесполезно истощать организм голодовками не делая лишних телодвижений. Так что важен комплексный подход к проблеме.

Правильное питание поможет сбалансировать количество получаемых и потраченных калорий, наладить баланс жиров, белков и углеводов, очистить организм от накопившихся вредных веществ и наладить работу ЖКТ. А регулярные тренировки укрепят мышцы, предотвратят обвисание кожи, вернут привлекательный рельеф.

Конечно, чем крепче и выносливее мышцы пресса, тем лучше они держат форму. Кроме того, брюшные мышцы любят тренировки с многократными повторениями. Это очень полезно для сжигания жиров – чем больше вы двигаетесь, тем больше энергии тратите. Хорошая тренировка мышц пресса начинается от 20 повторений и выше, а для развития выносливости и сжигания жиров лучше делать до 50 и более повторений…
Не пыта1тесь сразу сделать 50 повторений, мышцы нужно приучать к нагрузкам постепенно. Меняйте упражнения, делайте несколько подходов в день - это будет увеличивать эффективность тренировок.

Полезные советы:

1. Выпивайте вечером стакан кефира и по возможности пейте его в течение дня. Можно устраивать один разгрузочный день в неделю на кефире.
2. Обязательно выпивайте утром большой стакан воды натощак – это стимулирует работу ЖКТ и обмена веществ.
3. Принимайте на пустой желудок 1-2 столовые ложки льняного или оливкового масла. Можно запивать водой или соком. Растительного масла в день, не только полезно для ЖКТ, но и помогает похудеть.
4. Кушайте овощи и фрукты - груши, яблоки, апельсины, сливы, укроп, лук (и вся зелень), помидоры, огурцы, капуста, кабачки, болгарский перец, морковка и т.д. - прекрасно очищают организм. Плюс, они малокалорийны, зато с большим содержанием витаминов и минералов.


Если подойти к в вопросу - как убрать живот ответственно и планомерно, соблюдать несложные правила,  то хорошую фигуру не так уж сложно.

Салаты на скорую руку

Салаты на скорую руку - это универсальная палочка-выручалочка любой хозяйки. Конечно, любая настоящая женщина способна из ничего сделать салат, прическу и скандал, но некоторые особенно удачные и быстрые рецепты стоит записать и поделиться.

И так рецепты салатов на скорую руку:



Салат на скорую руку из сельдерея

Очищенный корень сельдерея нарезаем мелкой соломкой. Отдельно смешиваем охлажденные сливки, легкий майонез и горчицу, взбиваем. Заправляем  наш салат. Подавать лучше охлажденным.



Салат на скорую руку из плавленых сырков

Пару плавленых сырков трем на крупной терке, выжимаем через чеснокодавку три зубчика чеснока, на крупной терке трем небольшую морковку и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.

К нему можно добавлять грецкие орехи, нарезанную соломкой копченую колбасу, зелень или яйца. Или все вместе, если пожелаете!

Салат на скорую руку из китайской капусты с копченой курицей и сухариками


Китайскую капусту режем произвольно, но не крупно,  Копченую куриную грудку режем брусочками или кубиками. смешиваем капусту и курицу, заправляем майонезом и перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем сухарики.

По желанию, можно добавить моллотый черный перец или молотый кориандр, а так же яйца или консервированные ананасы.




Салат из черемши

Яйца и картофель отвариваем, режем небольшими кубиками. Черемшу так же мелко крошим. Черный молотый перец и соль взбиваем со сметаной или берем майонез и заправляем салат.

Так же можно добавить помидоры - выходит более сочно.




Как приготовить роллы в домашних условиях

Как приготовить роллы в домашних условиях хотят узнать многие. Это традиционное блюдо японской кухни прочно завоевало многие сердца и желудки.  Их можно готовят сырой, слабосоленой или копченой рыбой, с авокадо, огурцом, сыром,  крабовым мясом и мясом курицы. Набирают популярность и сладкие роллы с фруктами и джемами. Но в оригинале ингредиентами для их приготовления остаются: рис круглый, листы нори (прессованные и высушенные листы морских водорослей), васаби (подвид хрена, произрастающий в Японии), корень имбиря маринованный и начинка.

Роллы можно приготовить круглыми или квадратными, тонкими или большого диаметра, даже квадратными или треугольными. Для этого понадобится бамбуковый тонкий коврик-циновка и пищевая пленка.Пленка нужна, чтобы обернуть коврик
:приготовление роллов  гигиенично и коврик остается чистым

Но кроме правильного формирования роллов, мы должны правильно подготовить для них продукты.

Как приготовить рис?

Рис необходимо покупать круглый - в нем есть необходимая клейковина, которая позволит правильно приготовить роллы. Рис промываем до тех пор пока вода не станет прозрачной. Воду берем из расчета один к одному, закладываем рис в уже кипящую воду и не солим. По окончании варки рис должен полностью в себя вобрать всю воду. Не промывайте - это смоет всю клейковину. Просто снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться.

Но рис для роллов еще не готов. Его нужно пропитать уксусной смесью: смешиваем в одном блюдце столовую ложку винного уксуса, столовую ложку рисового уксуса, семь чайных ложек сахара и две чайные ложки морской соли.Размешивать до полного растворения соли и сахара. Далее этой готовой уксусной смесью поливаем равномерно теплый рис. Японские мастера советую не перемешивать при этом рис, а лишь слегка переворачивать его небольшими порциями.



Сворачиваем роллы

Лист Нори разрезаем на две половинки. Одну половинку нори укладываем на бамбуковую циновку, обмотанную пленочкой пищевой, при этом важно уложить лист водоросли глянцевой стороной вниз. Руки следует смочить в воде, лишнюю воду струсить, зачерпнуть немного риса и смять его руками в комок. На приготовление одной "колбаски" тонкого ролла набираем небольшую горсть риса
Теперь распределяем рис по листу нори, при этом с обоих продольных сторон делаем сантиметр отступа. Рис вминаем пальцами, сверху риса по центру полосочкой наносим немного васаби, теперь выкладываем начинку. При помощи циновки сворачиваем лист водорослей с рисом и начинкой в рулет, аккуратно придавливая и формуя квадратный ролл. Контролируйте силу и не надавливайте слишком сильно или с боков рис начнет выпадать. Свободные от начинки края водоросли надо совсем немного смочить водой и они сами "склеятся". Готовый длинный ролл сначала разрезаем на две части, потом складываем две части вместе и делаем ещё два разреза, таким образом должно получиться шесть одинаковых тонких роллов.



Как приготовить плов

Как приготовить плов - на этот вопрос у каждой хозяйки свой ответ. Но как правильно приготовить плов, чтобы он был именно пловом, а не просто рис с мясом и овощами - это вопрос отдельный.
Приготовление плова процесс почти сакральный и требует много терпения, любви и соблюдения определенных правил.
Итак, преступим. Для начала продукты. Плов готовится из мяса - аутентичный из баранины, но можно взять телятину, говядину, свинину или курицу.


Чтобы приготовить плов нам понадобится:
1. Мясо - 1.5 кг
2. Рис - 1.5 кг
3. Лук - 0.5 кг
4. Морковь - 1 кг
5. Нутряной жир - 200 гр или растительное масло - 250 гр.
6. Специи (зира, шафран или куркума, черный перец, красный перец, барбарис, изюм, стручковый острый перец, чеснок, курага, чернослив - по желанию) - 50 гр.

В независимости от того, какое мясо и какие специи мы выберем, для того, чтобы приготовить плов нам совершенно необходим казан. Более того, казан надо правильно подготовить. Прежде всего моем казан горячей водой, после чего ставим его нагреваться на максимальном огне. Разогреваем казан для плова на огне не менее пяти минут, после чего вливаем в него все приготовленное масло.

Продолжаем нагревать казан на огне вместе с маслом, пока не появятся испарения масла. Для этого должно пройти в среднем восемь-десять минут.

Пока подготавливается казан и масло, займемся овощами. Морковку режем брусочками стороной в пол сантиметра, три сантиметра длиной, лук кольцами или полукольцами, толщиной пол сантиметра. Первым в раскаленное масло оправляем лук и тут же начинаем интенсивно помешивать.

Внимание: Ни в коем случае не закрывайте казан крышкой. Крышка опускается на казан, только после закладки в него риса. Иначе правильно приготовить плов не получится.

Когда лук покрывается золотистой корочкой. Интенсивность и продолжительность обжаривания зависит от интенсивности огня и первоначальной температуры масла.

То, как вы обжарите лук имеет большое значение. Аромат, вкус и цвет плова зависят от этого первого этапа. Лучше всего если  лук достаточно обжарен до темно-золотистого цвета, но при этом ни в коем случаи не сгореть.

Теперь очередь мяса. Его лучше подготовить заранее, нарезав кусочками со стороной примерно 4 сантиметра. Как только лук будет в кондиции, сразу отправляем мясо в казан. Помешивая полученную массу, жарим на сильном огне, пока не получит равномерную поджаристую корочку. Как только мясо в нужном состоянии - добавляем морковь и продолжаем жарить все вместе, время от времени помешивая и не давая пригореть. Жарим минут 10-15 и добавляем воду.

Внимание: Вода не должна быть холодной - заливаем крутой кипяток! Иначе опять же, правильно приготовить плов не выйдет.

Воды вливаем так, чтобы она покрывала все содержимое котла, но не превышала его. Это и есть зирвак - основа плова.

Теперь уменьшаем огонь под казаном до минимума, так чтобы сохранить кипение в нем. Засыпаем соль - 2 столовые ложки, и кладем подобранные приправы и специи для плова, сухофрукты и перец, если решили делать и с ними. Если сомневаетесь в своей способности подобрать специи самостоятельно, доверьтесь готовым смесям. Но их лучше брать на рынке, достаточно сказать продавцу специй что вы собираетесь приготовить плов и назвать пропорции,  и он тут же собираетесь вам нужные специи в нужном количестве.

Тщательно перемешиваем содержимое и тушим примерно 15 – 30 минут. Зирвак должен иметь насыщенный вкус и быть пересоленным - не пугайтесь, большую часть соли поглотит рис.

Теперь увеличиваем огонь под казаном до максимального уровня. И поверх полученного зирвака закладываем ровным рис, заливаем кипяток. Уровень воды должен превышать рис  примерно на 1.5 сантиметра. Варим на большом огне, пока вода не испариться ниже уровня риса.

Внимание: При этом помешивать содержимое казана ни в коем случае нельзя!

Если рис жесткий - добавим в казан кипяток. Наливаем очень осторожно, что бы ни разрушить полученную структуру риса. В рисе так же аккуратно делаем отверстия, чтобы зирвак поднимался наверх и напитывал рис по всей высоте.

Теперь важно не пропустить один из самых ответственных и важных моментов в приготовлении настоящего плова. Необходимо уличить такой момент, когда вода с поверхности риса почти испарилась, а сам рис находится в состоянии полуготовности. Огонь под казаном убавляем до минимума. В середину нашего риса утрамбовываем целую головку чеснока, теперь начинаем собирать рис с помощью шумовки аккуратной горкой в центре казана. Плотно закрываем крышкой и даем настоятся еще минут 15-20, до полной готовности. После этого готовый плов аккуратно перемешиваем шумовкой, равномерно перемешивая зирвак с рисом., снова накрыть крышкой и оставить доходить еще минут 10.

Но мало знать, как приготовить плов, надо еще знать, как его есть.

Настоящий плов едят руками с одного большого плоского блюда - лягана. Запивают несладким зеленым чаем.
Приятного аппетита!


Как приготовить кролика в духовке

Как приготовить кролика в духовке не такой уж и редкий вопрос. Крольчатина - диетическое мясо, низкокалорийное, нежирное, гладковолокнистое, многократно воспетое диетологами. Оно содержит полноценный, хорошо усваиваемый белок, богато витаминами и минеральными веществами. Крольчатина  во многом сходна с индюшатиной и занимает первое место по усвояемости, сочности, вкусу и нежности. 
Крольчатина полезна выздоравливающим и детям, также его считают пищей аристократов. Кроме того, мясо кролика полезно при аллергии, заболеваниях щитовидной железы, при проблемах с ЖКТ, желающим похудеть. 

Но перед тем, как приготовить кролика в духовке или любым другим способом, необходимо его правильно выбрать.



Признаки качественного мяса кролика:

- Этикетка должна быть внутри упаковки, повреждённой, легко читаться. Упаковка должна быть вакуумной.
- Мясо светлого цвета с хорошим запахом.
- Тушка чистая,обескровленная, равномерного цвета, без темных или светлых участков.
- Упаковка должна быть чистой, без- крови и льда.
- У тушки на рынке должен быть оставлен хвостик, ушко или лапка с шерстью и коготками.
- Кролик должен быть молодой (лучшие показатели белка у кроликов в 3-5 месяцев).

Признаки некачественного мяса кролика:

- Лед в вакуумной упаковке.
- Обветренное или потемневшее мясо
- Не оставлено ухо, хвостик или лапка, если вы покупаете тушку на рынке.
- Плохой.
- Тёмный цвет мяса.
- Сгустки крови, выраженные кровяные сосуды, кровоподтеки.
- Старое животное (тушка больше 3-4 кг).

Приготовить кролика можно разными способами. Мясо кролика можно варить, жарить, готовить из него рагу или паштет. Но наиболее запеченное в духовке оно получается наиболее нежным и вкусным. Перед тем, как приготовить кролика в духовке, тушку надо вымочить в чистой воде примерно 6-8 часов или промариновать в уксусе, смешанном с водой и специями около часа. Это позволит убрать специфический запах. Потом достать и обсушить, удалить пленки.  После этого можно разделать кролика на кусочки, сделать фарш или запекать целым. В передней части тушки довольно много соединительной ткани, поэтому, чтобы кролик приготовился равномерно, лучше запекать его под фольгой.

Приготовить кролика в духовке можно нафаршировав абрикосами, яблоками, курагой или черносливом. Очень вкусно запекать кролика в вине. Очень нежное мясо кролика  приготовленное в духовке со сливками или с грибами в сметане,.