Свиная корейка, запеченная с чесноком свиная корейка на кости 1 головка чеснока (лучше молодого) 10-12 веточек тимьяна 4 звездочки бадьяна половина корня фенхеля 2 ломтика бекона (можно копченого) 1 ч. л. неострой горчицы 1 ч. л. бальзамического уксуса (необязательно) оливковое масло соль и свежемолотый черный перец Разогрейте духовку до 180 C. Свинину поперчите и посолите со всех сторон. В большой сковороде хорошо разогрейте 3-4 столовых ложки оливкового масла. Разберите...

Читати далі...