Печеночный паштет
- 16.10.10, 20:22
[Приєднана картинка]
500гр. говяжьей печени
1 средняя варёная морковка
1 варёное яйцо
1 жаренная луковица
100 гр. сливочного масла
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки
Печень нарезать крупными кусками и пожарить.
Все продукты измельчить в процессоре или блендере.
Охладить в холодильнике.
Вылепить из паштета змеюку, разинуть ей пасть и
вставить язык (я для этого использовала кусочек
лосося, хотя, думаю красный перец подошёл бы
лучше...
1
