итальянские голубцы. Вам потребуется: капуста - 1 кг, хлеб пшеничный - 250 г, яйца - 2-3 шт., сыр - 100 г, молоко - 250 г, соль, перец. Приготовление: 1. Подготовить свежую капусту, как для обычных голубцов. 2. Мякиш черствого пшеничного хлеба измельчить, залить теплым молоком и перемешать. 3. Когда масса слегка остынет, добавить взбитые яйца (белок и желток вместе), тертый сыр, соль, перец и тщательно перемешать. 4. На каждый капустный лист положить...

Читати далі...