[Приєднана картинка] Грибы делаются просто элементарно. Итак, для маринования вешенок (можно и шампиньонов) нам понадобится: 1 кг вешенок 600 мл воды 2 ст. ложки соли 1 столовая ложка сахара 2 шт лаврового листа 5-6 шт. перца горошком 5-6 шт. гвоздики укроп (семена или сушеный) 1-2 зубка чеснока 3-4 столовые ложки уксуса. Сразу хочу оговориться, что по этому рецепту я мариновала как вешенки, так и шампиньоны. В случае с вешенками количество соли можно уменьшить, потому что...

Читати далі...