...-французски. "Основы с Жаком Пепеном". Коротенькие мастер-классы.[Приєднана картинка]Без перевода, но понять последовательность дейсвий можно. Все очень наглядно. http://www.ex.ua/14635219Как пример. Готовятся "шоколадные шары":Вот что такое фаст-фуд в понимании профессионального повара. Для тех, кто уже владеет основами или хочет расширить представление о европейской кулинарии.[Приєднана картинка]Так называемый фаст-фуд -http://www.ex.ua/74274471?r=8519123Серии...

Читати далі...