Вот захотелось давеча такую птицу... Вкусная она... И готовить абсолютно несложно. [Приєднана картинка] Ну, для сего блюда нужен именно цыпленок, а не курица. Куропатку или цесарку, кстати, так тоже можно приготовить, но их тогда нужно немного салом нашпиговать. [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Хачапури: Замешиваете мягкое эластичное тесто из продуктов ниже указанных, если прилипает, намазываете руки растительным маслом. Закрываете пленкой и на 30 минут ставите в теплое место. Вылепливаете хачапури, в центр теста добавляете натертый сыр сулугуни. Выкладываете на противень, намазываете яйцом, запекаете при 180 градусах около 30-40 минут. За 5 мин до готовности в центр хачапури выливаете одно яйцо. Для теста- 1 стакан теплого...

Читати далі...