Баклажанная икраДве баночки баклажанной икры сделал таки сегодня на зиму. Одна 740 гр, другая 420. Ох и объедение получилось (немного осталось - на попробовать). Ну а ноги... Ну не очень ходят пока. Лучше, чем когда не мог дойти до туалета и писал ползком на полпути к туалету, а потом вытирал. Ходят лучше, но пока еще слабовато. На второй этаж зайти задача почти нереальная. Просто заползаю и падаю в коридоре (не фигурально - реально падаю).Завтра на работу. Не знаю пока - на такси или...

Читати далі...

Икра из баклажанов и тренировка ногСегодня тренировал ноги. Ничем хорошим не кончилось, пару раз почти упал, на свой второй этаж заполз с большим трудом. Зато в АТБ купили баклов (на икру из баклажанов). Это мое коронное. Ну и еще перцев, помидоров и пр..Теперь - как я делаю икру из баклажанов:в вок (ну кому что нравится, но вок гораздо удобнее) укладываются баклажаны, можно еще сладкие перцы (которые неправильно называют болгарскими). Наливаю пару ложек воды (ну миллилитров 50-100), накрываю...

Читати далі...

Идут Холмс и Ватсон по улице. Холмс спрашивает:- А вы знаете, Ватсон, что за этим поворотом лежит большая куча говна?Поворачивают, и правда лежит.- Гениально, Холмс! А как вы угадали?- Элементарно, Ватсон. Здесь я впервые встретил собаку Баскервилей...[Приєднана картинка]Вообще, даже не знаю - хорошо или плохо то, что я живу не сам по себе. Допускаю, что из-за отстутвия возможности в приступах бессонницы спокойно сесть (мне) и записать подробно все умняки, человечество много теряет...

Читати далі...

С детства обожаю маринованный перец в масле.Но мама почему-то его не маринует. И только в гостях у бабушки, маминой подруги, сестры я радовалась этому деликатесу на столе. И что-то меня в этом году сподвигло самой мариновать.[Приєднана картинка]Сохраняю рецепт маринованного перца в масле здесь: 3 (4) кг перец болгарский 2л. воды (в других рецептах на 3 кг перца 1,5) многовато немножко1,5 ст. растительного масла1,5 ст. сахара2 головки чеснока200 мл. уксуса 9%2 ст...

Читати далі...

а я накормлю ужином! подсмотрела здесь:http://lovecook.me/zhyulen-iz-baklazhanи сделала по своему! ингредиентыбаклажаны — 2-3 шт.;лук — 1 шт.;масло подсолнечное — для жарки;мука — 1-2 ст. л.;сметана — 1-2 ст. л.;соль — по вкусу;перец черный молотыйсыр — 60-80 г.томаты черри и зелень для украсить блюдо[Приєднана картинка]1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко...

Читати далі...

BEST SECRETS Баклажан, овощ долголетия.В Украине и на юге России их называют «синенькими» - такое вот милое, домашнее прозвище прижилось за этим овощем. Впрочем, и не овощ это вовсе, а очень даже ягода из семейства пасленовых. Синенькие бывают не только синими, но еще и желтыми, и даже белыми.[Приєднана картинка]Невозможно представить без баклажанов летнее меню. Да и в другое время года при желании можно сделать «икру заморскую» из магазинного баклажана. И не только икру, но и...

Читати далі...

Салат с баклажанами и грибами.Оригинал см. ниже))) Люблю баклажаны, полезные, вкусные и низкокаллорийные!Этот рецепт натолкнул на мысль, что готовить их можно не только с грибами,но и с мясом, например, с вареной куриной грудкой)))У меня сегодня были шампиньоны. Пропорции берем на свой вкус)2 небольших баклажана,1 луковица, 4-5 грибочка,2 варенных яйца,4-5 зубчика чеснока,лимонный сок, сметана 15% горчица,растительное масло для жарки, соль, перец, зелень петрушкиБаклажаны...

Читати далі...

Сегодня был обычный день, но его буквально сделал баклажан, который жена нашла в АТБ. Это просто праздник души. Кстати, когда я делал ему глазки, то обнаружил, что на автопилоте их сделал не с того конца. То есть, когда окаянным отростком он вверх, а хвостиком вниз. Пришлось все переделывать, а пошленькой фоточки с отростком вверх не буду постить. Да и не по возрасту. Еще воспримут как рекламу виагры.[Приєднана картинка](театр теней. баклажан без макияжа)[Приєднана картинка] (Баклажан с...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Пока баклажаны в ходу, спешу сделать их них как можно больше блюд. Уж очень этот овощ полезен для организма. Но не только полезен, а еще и очень податлив для кулинарных экспериментов. Да и вкусовые качества отменные!Сегодняшний рецепт – это закуска из баклажан с сыром и базиликом. Баклажаны мы будем начинять прекрасной и полезной смесью из сыра, яйца и базилика. Вариант этой начинки очень нежный. Кто любит «посерьезней», предлагаю мясную начинку с перчиком. Такой себе...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Давно я не делилась своими рецептами. Фоторецепт занимает очень много времени, поэтому запечатлела только результат. Он стоит того. Маринованные баклажаны - это очень вкусная, а потому популярная закуска. Но сколько же нужно времени провести у плиты, чтобы её приготовить, а потом ждать, пока баклажан наберется вкуса. Весьмаринадсок этого рецепта в том, что есть можно сразу, а готовится 20 минут. [Приєднана картинка]Ингредиенты: - баклажаны - 1 кг,&nbsp...

Читати далі...