[Приєднана картинка] Небольшой кочан капусты морковь - 3 средних, лук - 3 средних головки + 1 для соуса, пастернак - 1-2 репки (можно взять любые другие белые коренья, но с пастернаком получается приятно сладко) болгарский перец - 1-2 томатная паста 2-3 ст. ложки, мука - 1 ст.л. без горки соль, перец - по вкусу растительное масло Для начинки все овощи мелко нашинковать или потереть на крупной терке, положить в смазанную маслом сковороду и тушить до готовности под крышкой...

Читати далі...

капуста 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка соевого соуса вода соль для фарша: консервированная фасоль лук сладкий болгарский перец сливочное масло черный молотый перец 1 ст. ложка соевого соуса соль Каждый капустный лист разрезать так, чтобы убрать толстую жилку посередине. Листья подержать 3 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, развернуть и промокнуть салфеткой.Для фарша лук нарезать кольцами, сладкий перец - кубиками, добавить фасоль и...

Читати далі...