[Приєднана картинка]… что настоящий борщ по-украински - это обед сам по себе». Как был прав писатель Пётр Вайль, написавший это! Мы, украинцы, никогда не сомневались в том, что борщ - наше национальное блюдо, хотя, строго говоря, пока науке неизвестно, кому принадлежит заслуга изобретения борща. Первая часть слова «борщ» с лингвистической точки зрения родственна словам «бор», «бур», «бер» от бурого цвета, означает...

Читати далі...