[Приєднана картинка] Oчень и очень воздушный торт. Не смотря на мои сложности в отношении с бисквитными тортами, этот удался с первого раза. Думаю, станет моим «коронным номером».Для бисквита:5 яиц1 стакан сахара10 стол ложек с горкой крахмала1ч л разрыхлителя или содыПервым делом нужно отделить белки от жОелтков.Взбиваем белки с 3 стол ложками сахара в густую белоснежную массу.Желтки взбиваем с оставшимся сахаром до белого цвета или, другими словами, до растворения сахара.Здесь хочу обратить...

Читати далі...