Историки
до сих пор спорят о том, кто же все-таки изобрел пиццу. Прообразом
пиццы можно отметить лепешки из Древнего Египта. А персидские воины в
походах тоже готовили лепешки и добавляли туда сыр и финики. Но именно
древние греки стали выкладывать на лепешку овощи, сыр и зелень и все
поливали оливковым маслом, после этого запекали. Такое блюдо в Греции
«plakuntos». Такая лепешка с сыром упоминается даже в трудах Платона
при рассказе о праздничном пиршестве. А итальянцы до сих...
Читати далі...