12 рецептов аджики
- 29.10.10, 23:10
Аджика - 12 рецептовАджика (необыкновенно вкусная, но не очень горькая, мы ее
съели за 0,5 месяца). 2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца
сладкого (красного). Указанные ингредиенты пропустить через мясорубку , добавить
по стакану растительного масла и сахарного песка, четверть стакана соли. Смесь
положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, в течение часа. В
остывшую пасту добавить стакан пропущенного через мясорубку чеснока и 2 стручка
горького перца. Разложить в...
2
