Курица с соусом карри.
- 27.11.10, 19:53
Курица с соусом карри.
На 4 порции;
По 800 г. кусочков курицы и мяса (мясо можно брать любое, но я беру говядину с ней вкуснее)
2-3 л. бульона,
8 головки репчатого лука,
4 пера лука-порея,
8 морковок среднего размера,
4 ананаса
400 г. ананасового сока,
8 яблок,
200 г. приправы карри (мягкой),
2 л, сливок
Хорошо обжарьте кусочки мяса и птицы вместе с репчатым луком, морковью и луком-пореем. Влейте бульон, добавте приправу карри и варите 20 минут. Затем добавте ананасы, и ананасовый сок, яблоки, сливки и хорошо проварите, пока мясо не станет мягким.
На 4 порции;
По 800 г. кусочков курицы и мяса (мясо можно брать любое, но я беру говядину с ней вкуснее)
2-3 л. бульона,
8 головки репчатого лука,
4 пера лука-порея,
8 морковок среднего размера,
4 ананаса
400 г. ананасового сока,
8 яблок,
200 г. приправы карри (мягкой),
2 л, сливок
Хорошо обжарьте кусочки мяса и птицы вместе с репчатым луком, морковью и луком-пореем. Влейте бульон, добавте приправу карри и варите 20 минут. Затем добавте ананасы, и ананасовый сок, яблоки, сливки и хорошо проварите, пока мясо не станет мягким.
2
