Готовится легко. Ничего варить не надо. В жару - самое оно! Итак, вариантов приготовления этого супчика существует много, но я предлагаю свой...наипростейший. Итак, нам нужно два литра нежирного кефира ( у меня был с нулевой жирностью ), пара-тройка зубчиков чеснока, четыре огурца, две веточки мяты, пучок петрушки, пучок укропа, столовая ложка какого-нить растительного масла ( у меня было оливковое ), соль, перец и....фсьо.