Овощной шашлык в духовке

Как всегда перед приготовлением еды размышляем над тем, чтобы вкусненько приготовить, и как всегда теряемся в данном вопросе. Но начинаем перечислять, что, же приготовить отдаем предпочтение проверенным блюдам, салатам, рагу.