СМЕШИВАЕМ СПЕЦИИ... (тема от [email protected] не моя...)

Смешиваем специи...

• 09.08.11, 10:44
 
• Философия жизни
 
• смеси пряностей, смеси специй

Вот, как и обещал, расскажу о своих смесях. В смысле о тех, которые я делаю.  Для борща.

Можжевельник

Кориандр

Сумах Паприка Душистый перец Черный перец (немного) Сухие помидоры Розмарин Сельдерей Базилик Чабер Майоран Укроп

Подходит для мясных и грибных супов, жаркого.

(Маленький пакет 6 грн, большой - 35)

Для рыбы.

Чабрец

Фенхель Кориандр Мелисса Сумах Томат Чабер Фенугрек Укроп

Для рыбы в любом виде, рыбных и овощных супов, овощных рагу.

(Маленький пакет 6 грн, большой - 35)

Для мяса.

Зира

Кориандр Розмарин Шалфей Сумах Чабер Майоран

Для жареного, вареного, печеного мяса, шашлыков. Ну, для шашлыков в том смысле, что в маринад приправу нужно добавить.

(Маленький пакет 5 грн, большой - 30)

Жгучая к мясу.

Перец черный Перец душистый Перец чилли Помидоры сушеные Зира Кориандр Розмарин Сумах Шалфей [Куркума]

(Маленький пакет 6 грн, большой - 35)

Жгучая к рыбе.

Перец черный

Перец душистый Перец чилли Помидоры сушеные Кориандр Сумах Чабер Чабрец Мелисса [Паприка]

(Маленький пакет 6 грн, большой - 35)

К макаронам и иже...

Помидоры

Чабер Розмарин Майоран Сумах Паприка [Сельдерей] [Душица]

(Маленький пакет 5 грн, большой - 30)

В квадратных скобках травки, которые я по умолчанию не добавляю, но при желании это можно сделать очень быстро...

В общем, как их у меня заказать Вы уже в курсе, так что приятной Вам готовки!

Ыскренне Ваш, Philosopher. Пы.Сы. Так как мои заметки в общую ленту не  попадают, я буду благодарен, если Вы разошлете сие тем, кому это может  быть интересно...

Philosopher написал, я разместил... По всем интересующим Вас вопросам, пишите: [email protected], вам ответят на любой интересующий Вас вопрос.