Ведро рыбы!!!

Я приехала к маме, и она меня угостила ВКУСНЯТИННОЙ селедкой!!! Вот хотим с вами поделиться рецептом селедки

по-корейски. (Подсказывает мамик) рецепт любезно предоставлен нам продавщицей рыбы (пасиба, вам тетинька) .

Итак, берем 3 бельших СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫХ селедки (мама без меня их разделывала, так что без фоток :-( )

Разделывваем рыбку, отделяем филе, складываем в тару

Остатки отдаем милейшему созданию, кормящей маме МАШЕ

Далее берем 2 больших луковицы, вот таких

ОЧЕНЬ СИЛЬНО ИЗМЕЛЬЧАЕМ (мама сказала, что мою порезку лука принять НИКАК не может, пришлось ей переделывать после меня, так что не ошибитеся!!! zlo )

Итак, берем столовую ложку соли без горки+ столовую ложку сахара без горки!

В закипяченных 101 zlo грамм воды всыпаем соль+сахар. Размешваем, и пока отставляем.

ПРИПРАВЫ. Дальшее мамино любимое колдовство с приправами mmmm

По списку: 1. Перец душистый и горошек

2. Кориандр (семена)

3.Хмели-сунели (молотые)

4.Мускатный орех (тертый на терку-ЛИЧНО!!!) + мой сегодняшний маникюр в кадре smutili Ореха полчайной ложечки!!!

Все ингредиенты ТАЛКЕМ uhmylka в ступке

Дальше добавляем молотые перец красный (острый), кардамон, имбирь.

ВсЁ пере...молоое, заступленное (в ступке) вспыпаем в сахарно-соленой расствор, и перемешиваем. Сюда же добавляем 80 грамм яблочного уксуса и получаем кайф от АРОМАТОВ mmmm В перемешанную смесь добавляем 100 грамм рафинированного подсолнечного масла (без запаха.)

Дальше берем ВЕДРО и укладываем туда слоями лук и рыбу, в конце заливаем всю эту красоту нашим ароматным маринадом

И в конечном результате получаем ВЕДРО и маленькое ведерко ВКУСНЯЧЕЙ СЕЛЕДКИ!!! mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm mmmm Через 2-3 часа в холодильнике СЕЛЕДКА полностью готова к употреблению!!!!!!!