Обкатка новой плиты - картошка с грибами и не только...

Установилась новая плита, наконец-то... И, естессно, первым делом захотелось гриль испытать... Ну и просто вкусно пообедать хотелось, разумеется...

Но даже с новой плитой нет абсолютно никакого желания сильно заморачиваться, так что все делается просто и быстро...

Для испытаний гриля Касаб притащил самую обычную куриную колбасу-полуфабрикат...

Которую я и запихнул в духовку... зажег гриль, включил свет и начал с интересом наблюдать... Не забывая, разумеется, готовить гарнир...

Для начала просто жарим картоху, порезанную довольно крупной соломкой.

О, пока картошка обжаривалась, настало время перевернуть подрумянившуюся колбаску...

Ну а к картошке, тем временем, довольно крупными кусками кромсаем средне-крупную луковицу и грамм 150 грибов.
Это чуть ли не единственный случай, кстати, когда в жареной картошке будет не шибко в тему чеснок.

Грибы тоже режем крупно - не забывайте, что они ужариваются...

Кстати, а вы знаете правила вкусной жареной картошки?
Ну, расскажу, на всяк случай:
Жарить нужно на большом огне, в довольно большом количестве жира. Крышкой не накрывать, перемешивая не мять, солить и перчить в самом конце... Это всё, собственно... Не сложно, ведь?

Ну, в общем, вжариваем сперва лук, затем грибы... Эхх... Жаль, что не опята...

А тем временем и келбас подоспел...

Уж насколько я не люблю фабричные полуфабрикаты (особенно - куриные, из несвежего филе), но колбаска получилась на славу... Да еще и с ароматной грибной картошечкой...