Чиф-салат.

Готовится легко и быстро. К тому же можно вполне обойтись на ужин только этим салатом, не заморачиваясь готовкой гарнира и ещё какого-нибудь мясца.

Итак, нам понадобится одна малюсенькая луковица ( любая - белая, синяя или жёлтая ), брокколи, копчёный сыр и любое мяско. В принципе, от последнего ингридиента зависит вкус салата. Я готовила пару раз с отварной куриной филейкой. Тоже неплохо. Но на этот раз у меня было пять сосисок. Этап первый - обливаем свежезамороженое брокколи кипятком.

Пока брокколи остывает, быстренько нарезаем сосисочки. Кидаем в разогретую сковородочку с небольшим колличеством растительного масла. Лук режем очень-очень тоненько и сбрызгиваем винным уксусом или лимонным соком. НЕ СОЛИМ!!! А дальше всё очень просто. Первый слой в салатнике - лук. Дальше - брокколи. Только не забудьте соцветия нарезать вдоль на более мелкие фрагментики. Следующий слой - сосиски.

Копчёный сыр ручечками рвём на тонкие полоски.

Ну и всё. Остаётся только намайонезить или полить каким-нибудь соусом на ваш выбор. ЗЫ, только не солите, ради Бога. И в майонезе, и в сосисках, и в сыре соли более чем достаточно.

ЗЫ,ЗЫ, Ни в коем случае не лейте сметану. Она сюда "як здрасте".

Останні статті

Ребята, подсобите, плиз!
25.04.2020, 18:33
Шашлычная шпаргалка!
24.05.2016, 13:13

Про Бабу Ягу
17.08.2022, 21:51
Буча... Душа болить...
06.04.2022, 10:41
Приятный нежданчик... А вы говорите - оружие...
03.04.2022, 18:49
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим по взрослому.
01.04.2022, 16:29
Автоматическое обновление Windows 10 - сносим навсегда.
31.03.2022, 16:01

Коментарі

Гість: Хозяин (С)

15.08.10, 10:49

любишь таки ты сосиски с крисиными коготками
надо попробывать, но с ".... и любое мяско...."

Грымза

25.08.10, 10:52Відповідь на 1 від Гість: Хозяин (С)

Дык эта...используем то, что есть в наличии. Кстати, с куриным филе ваще ням-нямка.

Гість: Хозяин (С)

35.08.10, 10:53Відповідь на 2 від Грымза

Дык эта...используем то, что есть в наличии. Кстати, с куриным филе ваще ням-нямка.воспользуюсь, тем более из мяса я больше птицу летом предпочитаю

Scorpy_N

45.08.10, 10:59

ну шо за народ - перед обедом вкусняшки выкладывать - издеваюцца

Грымза

55.08.10, 12:26Відповідь на 3 від Гість: Хозяин (С)

Дык эта...используем то, что есть в наличии. Кстати, с куриным филе ваще ням-нямка.воспользуюсь, тем более из мяса я больше птицу летом предпочитаюКстати, индюшатика тоже будет хороша в таком салатике.