Шарлотка с грушами
- 11.09.13, 15:26
- Дела житейские
Ингредиенты:
Свежие груши – 400 г
Мука – 2 стакана
Сахарный песок – 1 стакан
Куриные яйца – 3 шт.
Сметана – 200 г
Ванилин – 1 ч. ложка
Разрыхлитель для теста – 1.5 ч. ложки
Растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:
В одной ёмкости соединить яйца, сахарный песок и сметану.
Тщательно взбить эту смесь миксером.
Затем добавить муку, разрыхлитель для теста и ванилин. Перемешать.
Груши тщательно вымыть в проточной воде, почистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками потоньше.
Смазать форму растительным маслом, от получившегося теста отделить половину и налить в форму.
Распределить нарезанные груши по поверхности.
Сверху вылить оставшуюся часть теста.
Выпекать пирог в духовом шкафу с температурой 200-220 градусов в течение примерно 30 минут. Готовность, как обычно, можно проверить, проткнув пирог зубочисткой – она должна быть полностью чистой и сухой.
1
Коментарі
AQv@
111.09.13, 15:35
Хм, а если стандартную шарлотку с грушами сделать, без сметаны.... будет вкусно.
ЛУКАВИЙ
211.09.13, 16:43Відповідь на 1 від AQv@
не буде
AQv@
311.09.13, 16:47Відповідь на 2 від ЛУКАВИЙ
Чого це?
ЛУКАВИЙ
411.09.13, 17:30Відповідь на 3 від AQv@
бо з сметаною вкусніше!