<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?><rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
<channel>
<title><![CDATA[вовкина бочка - BLOG.I.UA]]></title>
<link>http://blog.i.ua/community/2363/</link>
<description><![CDATA[Заметки в сообществе "вовкина бочка" на BLOG.I.UA]]></description>
<image>
<url>//i.i.ua/logo.gif</url>
<title><![CDATA[вовкина бочка - BLOG.I.UA]]></title>
<link>http://blog.i.ua/community/2363/</link>
</image>

<item>
<title><![CDATA[мистификации Божоле Нуво]]></title>
<link>http://blog.i.ua/community/2363/840019/</link>
<guid>http://blog.i.ua/community/2363/840019/</guid>
<description><![CDATA[<div style="font-family: Arial, Tahoma, sans-serif; line-height: 22px; color: rgb(51, 51, 51); text-align: left; "><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; ">Это великолепная идея Жоржа Дюбуфа, сумевшего создать культ из ординарного молодого вина, производимого в субрегионе Бургундии Божоле. Неизвестно, конечно, как долго еще просуществует «божолемания», особенно беря во внимание, что автор ее и гениальный идеолог недавно умер, но масштаб его трюка поистине впечатляет. Ведь молодое вино существовало во все времена – в Божоле, Бордо, Бургундии, Италии, Испании, как и праздники в его честь. Уверен, что, и где-то под Одессой, и в Крыму, и в Закарпатье наверняка тоже пьют молодое вино, и действо сие обязательно сопровождается весельем. Однако никто больше не додумался эту самую обычную «попойку» превратить в международный фетиш. Никто кроме Дюбуфа, который не только дал молодому вину определенную географическую прописку, но и сделал Божоле Нуво синонимом веселья и вселенского счастья.</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; "><img src="http://k.img.com.ua/img/forall/ui/2133/57/1321543762.png" width="430">
</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; ">&nbsp;Божоле – абсолютно простое, лишенное намека на величие, вино. В силу специфики сорта Гамэ, оно плохо поддаётся выдержке, поэтому пить его нужно молодым. Причем это в равной степени относится и к Божоле, и к Божеле Виляж, и Бруйи и многим другим винам этого региона. Поэтому, согласитесь, влезть в сознание потребителей, совершить там переворот, внедрив идею о том, что молодое вино – это синоним Божоле и только Божоле, закрепить за ним отдельную дату (взяв, при этом со всех дистрибьюторов, импортёров, экспортёров подписку, о ненарушении начальных сроков продаж), под силу немногим. Помимо вышеперечисленных условий, негласный свод правил гласит, что распивать это вино нужно при торжественном стечении людей, во всех ресторанах... Я уже молчу про прочую маркетинговую активность – афиши, плакаты, слоганы, истерия в прессе…&nbsp;&nbsp;И уже неважно, любите Вы Божоле или нет, но наверняка однажды окажитесь в ресторане в 3-й четверг ноября и не сможете этому противостоять… Да и зачем!</p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<img src="http://k.img.com.ua/img/forall/ui/2133/57/1321543801.png" width="430">

<p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Нельзя сказать, что Божоле Нуво – плохое вино. Случаются очень хорошие образцы. Множество производителей, особенно бургундцев с собственным виноградником, создают хорошее Божоле. Оно питкое, приятное, пьянящее. Более того, некоторые производители поняли главную идею праздника– дарить приятные эмоции и осчастливливать, вполне буквально - поскольку вино молодое, оно достаточно сильно «бьёт» в голову, а беря во внимание, что большая часть потребительской аудитории этого вина – девушки, некоторые производители стали выпускать на рынок более интересный вариант Божоле – игристые вина. Тем самым автоматически повышая шансы мужчин на получение взаимности за романтическим ужином в 3-й четверг ноября и не только в этот день&nbsp;J. Мне кажется, что со временем эта концепция более праздничных «игристых» Божоле сможет потеснить существующие «тихие» Божоле. К тому же игристое Гаме оказывается очень ароматным, в сравнении с другими игристыми аналогами (например, французскими креманами).</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; ">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<img src="http://k.img.com.ua/img/forall/ui/2133/57/1321543950.png" width="430">
</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; ">Подытоживая все вышесказанное – это, все же, тот обман, когда «обманываться рад», потому что все участники процесса получают от него немалое удовольствие. Более того, справедливости ради, стоит отметить, что производители Божоле, в отличие от бордосских или бургундских (см. первую часть этой статьи), не стали накручивать на свое вино, ставшее в одночасье популярным&nbsp;&nbsp;какие-то безумные цены и, вот уже более 40 лет это вино остаётся доступным даже для студентов. А значит, им сможет наслаждаться не только миллионер, но и студент (которые, кстати, сегодня также отмечают свой праздник).&nbsp;
</p><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; "><img src="http://k.img.com.ua/img/forall/ui/2133/57/1321544001.png" width="430">
</p><div>
</div></div><div style="margin-top: 10px"><a href="http://blog.i.ua/community/2363/840019/" style="font-size: 85%" target="_blank">Комментировать</a></div>]]></description>
<dc:creator><![CDATA[pravdun]]></dc:creator>
<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 07:48:00 +0200</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[рецепт №1]]></title>
<link>http://blog.i.ua/community/2363/463401/</link>
<guid>http://blog.i.ua/community/2363/463401/</guid>
<description><![CDATA[<span style="font-family: Verdana, Helvetica; font-size: 12px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; ">Этот вкусный алкогольный напиток можно изготовить из самых обычных продуктов, которые можно приобрести в магазине круглый год. Для начала берём закваску.</span><div><span style="font-family: Verdana, Helvetica; font-size: 12px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><a href="http://g.i.ua?_url=http%3A%2F%2Fwww.tutpricol.ru%2Fmessage.php%3Fid%3D14" target="_blank"><font color="#000000"><br />
</font></a>Затем, как она будет готова, берём полкило шиповника, заливаем его кипятком и оставляем разбухать на сутки, после чего разминаем его или пропускаем через мясорубку, чтобы отделить косточки.<br />
Теперь добавляем туда кипячёной воды 3 литра, хорошо размешиваем, косточки остаются на дне, переливам в 20 литровую бутыль.</span></div><div><span style="font-family: Verdana, Helvetica; font-size: 12px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><br />
</span></div><div><span style="font-family: Verdana, Helvetica; font-size: 12px; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; ">Прокрутить через мясорубку 400 грамм изюма и 7 очищенных лимонов.<br />
Добавить 400 грамм мёда и литр кипятка всё тщательно перемешать, когда мёд разойдётся вылить в бутыль, залить туда ещё 12 литров остуженного кипятка, плюс готовую закваску.<br />
Вместо мёда можно использовать сахар.( 1,5 кг ) Можно добавить 300 – 500 гр. варенья смородины, но уменьшить тогда сахара, получится розовое шампанское.<br />
Напиток оставьте бродить, пока изюм не поднимется на поверхность, потом трубкой его нужно отделить в другую бутыль и пускай ещё постоит сутки – двое, чтобы выпал осадок.<br />
После этого осторожно, чтобы не взболтнуть осадок, опять трубкой разлить напиток по пластиковым бутылкам и поставить в прохладное место.<br />
Через 3 – 4 недели шампанское готово. Если оно будет храниться долго, то надо периодически стравливать газ, так как может разорвать бутылку.<br />
Хранить более 1,5 года, не рекомендуется.</span></div><div style="margin-top: 10px"><a href="http://blog.i.ua/community/2363/463401/" style="font-size: 85%" target="_blank">Комментировать</a></div>]]></description>
<dc:creator><![CDATA[pravdun]]></dc:creator>
<pubDate>Mon, 10 May 2010 21:19:00 +0300</pubDate>
</item>

</channel>
</rss>
