Горячие источники и бани Японии. Часть 1 - Онсэн.

  В стране, изобилующей проявлениями вулканизма, существует более 2000 горячих источников, использующихся для купания. Онсэны бывают открытыми, когда купание происходит в естественном водоёме, заполненном горячей водой из источника, и закрытыми, когда горячей минеральной водой наполняют специальные ванны офуро. Отдых на горячих источниках традиционно играет ключевую роль во внутреннем японском туризме.

  Традиционный онсэн предполагает купание на открытом воздухе. Многие онсэн в последнее время также дополнены и крытыми помещениями для купания, существуют онсэн и чисто закрытого типа, куда обычно горячая вода подаётся из скважины. Последние следует отличать от сэнто — обычных общественных бань — тем, что в сэнто вода не минеральная, обычная, и подогревается бойлером. Традиционный онсэн в старо-японском стиле, наиболее почитаемый населением, имеет всего одну смешанную купальню для мужчин и женщин, часто она дополняется ещё отделённой зоной купания только для женщин, или же устанавливаются определённые часы для тех или иных. Маленькие дети допускаются в любую часть без ограничений. Чаще всего на онсэн едут семьями, или дружескими компаниями, или для проведения медового месяца. Присутствие онсэн в том или ином месте легко опознаётся по значку обозначающему горячую воду, похожему на перевёрнутую медузу.

  Считается, что купание в онсэн подходящего типа — лучший способ излечения от многих болезней. По составу минеральные горячие воды онсэн Японии бывают следующих типов:

     – Сероводородные (ио-сэн)

     – Соляные (NaCl) (наториуми-сэн)

     – Газированные (углекислым газом) (тансан-сэн)

     – Железистые (тецу-сэн)

  В зависимости от состава вода онсэн лечит кожные заболевания, женские заболевания, заболевания сосудов, помогает при диабете. Однако, купание в горячей воде, может оказаться вредным для людей с заболеваниями сердца.

  Горячие источники во всех формах и проявлениях играют очень важную роль в культуре японской анимации — аниме и в манге. Трудно представить себе сериал средней длины без обязательного эпизода, где герои оказываются в онсэн. В онсэне оказываются все — и обычный человек, и эльф, и гигантский робот, и богиня.

  Фансервис этого рода настолько традиционен, что без подобной серии зрители могут просто не принять аниме. Обычно в современных аниме-сериалах герои оказываются в онсэне в одиночестве, то есть как бы частной компанией. В более ранних можно было встретить варианты более близкие к жизни — онсэн это всё-таки общественное место отдыха и там может быть много посторонних. Как вариант, главные герои могут обнаружить естественный онсэн во время путешествия по дикой природе и тут же погрузиться в него. Тема подсматривания, в реальной жизни мало встречающаяся, описывается с редкой изобретательностью, однако попытки чаще всего тщетны.

  Героини могут смущать также героев мужского пола вполне двусмысленными диалогами, доносящимися через бамбуковую изгородь, перегораживающую онсэн, или сравнивать размер груди. Нередко, особенно если рисуется онсэн на дикой природе, в сценарии появляются обезьяны, обычно для создания комических ситуаций. Если женским персонажам нужно обсудить что-то очень важное, они неминуемо идут и обсуждают это в онсэне. Непременным атрибутом серии про онсэн-гостиницу будут: летние кимоно — юката, игра в пинг-понг и поджигание фейерверков вечером. Отрыв происходящего от повседневности становится благоприятным местом для поворота сюжета.

  Поскольку в настоящих онсэн фото и видеосъёмка строжайше запрещены, аниме позволяет нам увидеть некоторые детали обычаев, существующих при посещении горячего источника.

  Правила посещения онсэн, подобно правилам посещения сэнто, предписывают чтобы посетители тщательно вымыли себя с мылом и вымылись под душем перед погружением в ванну или водоём. Душ обязательно строится рядом, чаще всего под крышей и мало чем отличается от душей в сэнто. Однако, в отличие от сэнто, считается общепринятым использовать полотенце для прикрытия наготы при посещении ванн онсэна, по крайней мере для вхождения в воду и выхода из воды. Если условия не позволяют куда-то положить полотенце на берегу, его кладут на голову. Онсэн считается местом для тихого отдыха, созерцания природы. Поэтому посетители горячих источников стараются не шуметь. В некоторых онсэн допускается приём сакэ — маленькая бутылочка может быть взята в онсэн на специальном плавающем подносе. Очень старые онсэны могут иметь всего одну общую зону для купания (мужскую и женскую), следует точно выяснить режим её работы, т.как определённые часы могут быть назначены для купания лиц противоположного пола. Современные онсэн, расположенные в городах и оформленные в виде аквапарков, часто требуют наличия купальника от посетителей. Подавляющее большинство благоустроенных онсэнов имеют, как правило, свой сайт в Интернете, где подробно расписаны все правила посещения, даны фотографии и подробные карты как проехать к нему.

Некоторые термины.

  Онсен-тамаго – куриные яйца, приготовленные в воде горячего источника. Это не варка, а скорее томление. В горных курортных поселках утром можно увидеть такую картину. Рано утром хозяйка или прислуга местной гостиницы погружает сетку с яйцами прямо в поток. Через 15 – 20 минут яйца готовы и затем подаются на завтрак. Часто поселки буквально стоят на горячих источниках.

  Конъйоку – совместная баня, когда мужчины и женщины находятся в одной ванне.

  Миншуку – традиционная гостиница, сравнительно непритязательный и дешевый вариант.

  О-фуро – общее выражение для бани или ванны с горячей водой.

  Риокан – традиционная гостиница, более изысканный вариант. Обычно принадлежит и обслуживается одной семьей.

  Теннугуй – маленькое многофункциональное полотенце, используемое и для прикрытия наготы, и вместо мочалки, и для обтирания тела напоследок.

  Юката – легкое хлопковое кимоно, обычно предоставляемое гостиницей. Постояльцы переодеваются и перемещаются по гостинице в этой удобной одежде. Создает особый колорит в курортных поселках, когда по улицам прогуливаются группы традиционно одетых отдыхающих.

  Оке – деревянный таз или шайка для мытья тела. Перед входом в ванну купальщики обливают тело из этого таза.

  Кайсеки – стиль домашней японской кухни, где трапеза состоит из череды маленьких блюд, приготовленных из овощей, рыбы, морепродуктов, мяса, солений, яиц. Каждое блюдо подается на отдельной тарелочке, подходящей по размеру, форме и даже цвету. Как правило набор блюд в зависимости от сезона может включать также грибы, корни, листья, другие дары лесов и гор.

Японский банный этикет 

  За столетия банной практики в стране сложился простой и рациональный набор правил пользования онсеном. Все они легко объяснимы с точки зрения гигиены и законов общежития. Я много раз слышал истории о том, как иностранцев не пускали в онсены. На северном Хоккайдо нередки даже надписи на русском языке «Вход воспрещен». Хозяева в основном не любят русских моряков, которые далеко не всегда пытаются понять и соблюдать местные правила. И виной не только языковой барьер. В последние годы во многих источниках (в общественных банях так точно) вход разрешён только коренным жителям. Это связано с тем, что многие гайдзины могут по незнанию или умышленно нарушить правила поведения в купальне или ванной и тем самым оскорбить окружающих. В частности, на Хоккайдо были прецеденты с участием наших граждан, в пьяном виде дебоширящих в бане. То, что это были моряки, никоим образом их не извиняет, но благодаря этому случаю (а также некоторым другим) во многих банях и источниках можно встретить такую надпись: 

Основные принцыпы посещения онсэн

  Чистота - залог здоровья. В онсен, как и в сэнто, перед входом в воды источника полагается вымыться во внутренних ваннах, которые оснащены сменными душевыми головками, а также небольшими табуретами, на которых полагается сидеть во время намыливания и мытья.

  Купальники. Во многих традиционных источниках запрещается надевать купальники, якобы это усложняет чистку ванн. Некоторые современные источники в больших городах похожи больше на аквапарки, поэтому купальники в них только приветствуются - особенно, в общих купальнях.

  Шум. Так как приезжают на источники ради тишины и покоя, то вполне логично предположить, что обычно там довольно тихо, впрочем, некоторые купальщики могут поддерживать беседу, а маленьким детям никто не запрещает немного порезвиться в воде - в меру, конечно же.

  А сами правила не такие уж и сложные.       - Снять обувь в прихожей и убрать в специальные ячейки.      - Не входить в баню в плавках или купальнике (за редкими исключениями).      - Большие полотенца внутри не используются. В любой бане можно либо получить, либо купить небольшое полотенце теннугуй. За женщин не отвечаю, но даже в раздельном онсене мужчины обычно стыдливо прикрывают этим полотенцем интимные места, а при погружении в ванну аккуратно свертывают бубликом и укладывают на голову. Это – высший пилотаж японской банной техники. Полотенце можно также использовать вместо мочалки.      - Перед входом в ванну обязательно сполоснуть интимные части тела. После выхода из ванны можно помыться с мылом и шампунем у одного из кранов.       - Ни в коем случае мыло не должно попадать в ванну.       - Перед возвращением в раздевалку необходимо вытереться этим же универсальным полотенцем, чтобы не следить в раздевалке. Вытираться насухо следует уже обычным большим полотенцем.

Особенности горячих источников

    По традиции, большинство источников были расположены на открытом воздухе, хотя теперь большее число гостиниц устраивает крытые купальни. Онсен по определению использует естественно горячую воду геотермальных источников и этим онсен и отличается от sento - общественных городских бань, где ванны заполняются горячей водой из-под крана. Высококлассные гостиницы при источниках предоставляют самый широкий выбор купален, зачастую с искусственными водопадами (utaseyu).   Вода источников, по убеждению японцев, обладает целебными свойствами, которые определяются наличием определённых минеральных веществ. Отдельные источники предоставляют несколько купален с различным минеральным составом. Наружные купальни чаще всего облицовываются японским кипарисом, мрамором или гранитом, внутренние же выкладываются плиткой.   Большинство купальщиков приезжают отмокнуть на час, даже если они не останутся на весь вечер. Еда также играет важную роль в привлечении гостей в ту или иную частную гостиницу. Также можно заказать дополнительные услуги вроде того же массажа, но большинство японцев приезжает на источники исключительно ради самих источников и возможности отвлечься от суеты внешнего мира.

  Очень часто японцы приезжают на источники корпоративным составом, т.к. смягчённая и открытая атмосфера источников помогает сломать стену этикета, возводимую японцами на работе. Однако, большая часть приезжающих на источники это семейные пары с детьми, парочки и дружеские компании. Маленьких детишек обоих полов можно видеть как в мужских, так и в женских купальнях, т.к. смешанное купание - традиция, которая сохраняется большинством источников в сельских районах, но тем не менее в последнее время стали возводить отдельно купальни для женщин или делать специальные временные периоды, когда купаться могут исключительно женщины.

        Больше фото