Фаршированные перцы "Светофор"
- 04.08.09, 15:50
- САМОЕ ВКУСНОЕ
болгарский перец (разноцветный) - 3 шт,
сыр - 200 г,
чеснок - 2 зубчика,
соль,
молотый черный перец или паприка,
майонез,
зелень укропа или петрушки
Приготовление
Перцы вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки.
Приготовить сырную начинку:
Сыр натереть на крупной терке.
* можно использовать любой твердый или плавленый сыр. Также можно взять сыры, типа "Брынза" или "Фета"
Чеснок пропустить через пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Соединить сыр, чеснок, зелень, соль, перец (можно паприку), добавить немного майонеза и хорошо перемешать.
Наполнить перцы начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа (или в морозилку на ~15 минут).
Перцы порезать кружками, разложить на блюде и украсить зеленью
Коментарі
Timofei
14.08.09, 15:58
Легко и просто
после работы побегу за перцем ![](//i3.i.ua/v2/smiles2/lol.gif)
мама мия
24.08.09, 16:11
Гість: папаСолик
34.08.09, 16:27
Судя по ингридиентам - дложно быть
. В разгар сезона консервации разрешите мне немножко поумничать: В банку с остальными припавами при консервации огурцов добавляйте пару веточек с 5-6 листочками базилика - вкус необычайный...кто так делает - потвердит,кто не знает пусть попробует.
Гість: ННП
45.08.09, 10:20
Понравилось![](//i3.i.ua/v2/smiles2/bravo.gif)