клубничный пирог
- 19.06.09, 15:27
- САМОЕ ВКУСНОЕ
100 г сливочного масла или маргарина- 100 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
- 600 г клубники (или любой ягоды по вкусу)
- 50 г кокосовой стружки
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.- Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, дать жидкости стечь.
Ягоду нарезать небольшими кусочками.
На горячий корж выложить ягоду.
Поставить в духовку еще на 15-20 минут
Готовый пирог посыпать кокосовой стружкой.
-
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
6
Коментарі
Гість: АнгелокКети
119.06.09, 15:56
Ням-ням!
Мушиль
219.06.09, 16:00
Делала вчера такой, только вместо кокосовой стружки взбивала 2 холодных белка с сахаром в хорошую пену и в духовку еще ни 10-15 мин! А, еще клубнику смешивала со столовой ложкой крахмала (что б не потекла). Получилось супер!
VALEN
319.06.09, 23:06Відповідь на 2 від Мушиль