Хлеб

Разочаровавшись в покупных батонах, нашел простой рецепт хлеба, рецепт прост, но хлеб очень вкусный:

300г. муки +1 ч. л. сахара+0,5 ч.л. соли+ 1 ч.л. сухих дрожжей- все перемешать.

Добавить  1 ст. л. размягченного сливочного маслаи 175 мл. воды- все снова перемешать , дать постоять в теплом месте 45 мин. потом в форму или просто на противень выложить, придав любую форму, дать отстояться еще 30 мин. Выпекать при  тем. 200 гр. 40 мин. В тесто можно по желанию добавлять орехи или изюм или курагу и т.д. мне нравится добавлять , порезаный мелкими кубиками твердый сыр, привыпечке он расплавляется и хлеб имеет интересную фактуру и вкус. Приятного аппетита!