Суп овощной (специально для Gladiatrix05)

120 г лука,

150 г морковки,

300 г картошки,

300 г  капусты,

40 г корня сельдерея,

40 г корня петрушки,

80 г растительного масла,

1,4 л воды.

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанную кубиками морковку, сельдерей, петрушку и тушить в закрытой кастрюле 8-10 мин., периодически помешивая. Затем добавить шинкованную капусту, нарезанную картошку и тушить до готовности овощей.
Развести массу горячей водой, посолить, положить пряности и довести до кипения