Как создать идеальную сырную тарелку

Сырная доска – пожалуй, самый лучший снэк для любого приема и вечеринки. Разнообразие вкусов сыров будет радовать ваших гостей и позволит миксовать с другими блюдами, закусками или коктейлями. 


Секрет действительно вкусной и интересной доски состоит в том, чтобы варьировать вкусы и текстуры на ней. Ниже приведены все нюансы, которые нужно учесть, чтобы сделать все на профессиональном уровне.




Сыры


Главный принцип – разнообразие вкусов и текстур. Дополняйте твердые сыры мягкими, например, пармезан козьим сыром. А нежный бри хорошо сочетается с острым горгонзолой. Обязательно покупайте только качественные сыры и игнорируйте ароматизированные. Всего на доске желательно сервировать четыре-пять видов. 


Для нарезки сыра нужно использовать качественный инструмент. Так, ножи из коллекции Kensington fromage от Villeroy & Boch спроектированы для каждого из видов сыров для правильной и легкой нарезки.




Сладости


Инжир, сладкий виноград, дольки груши, мед и джем являются обязательными дополним к сырам. Сладость этих продуктов создает яркий контраст солености сыра, гарантируя яркие вкусовые ощущения.




Соленый и пикантный вкус 


На контрасте со сладкими, на доске должны быть соленые и пикантные продукты. Пряные соусы, например, чатни, оливки и копченое мясо также прекрасно сочетаются с сыром. И, конечно же, крекеры и багет смогут завершить сервировку доски. 




Звон бокалов


Продвиньте свою вечеринку на следующий уровень, дополнив тарелку винами, которые хорошо сочетаются с каждым видом сыров. Если это пармезан, с ним хорошо гармонирует сухое красное Кьянти. На вашей доске есть чеддер? Откройте бутылку красного вина Каберне Совиньон. А бри отлично сочетается с классическим белым Шардоне. Для красивой подачи благородного напитка используйте бокалы для каждого из видов вина, например из коллекций Ovid, Purismo или Entree от Villeroy & Boch




Именно все вышеперечисленные компоненты создают идеальную симфонию и подарят вашим гостям незабываемый вкусовой опыт и приятное послевкусие от вечера. 

Бокалы для разных типов вин

Игристое белое вино или изысканное красное – бокал правильной формы создает «сцену» для напитка, где тот сможет полностью раскрыть свой аромат. Подача вина в правильном хрустальном сосуде способствует раскрытию характера и вкуса напитка. Поэтому важно знать различие в форме и назначении тех или иных бокалов для разных сортов вин.


Основное различие между видами бокалов – форма чаши. С широким горлышком или узким – бокалы разных форм могут подчеркнуть характер вина и усилить его аромат, а также убрать примеси нежелательных запахов.




Красное вино


Красное вино должно дышать. Комплексный букет, которым оно славится, требует пространства. Вот почему бокалы для красного вина характеризуются округлой, объемной чашей и широкой верхней частью, которая немного сужается к горлышку. Такая форма создает большую площадь поверхности и дает вину достаточное пространство для контакта с необходимым количеством кислорода. Таким образом, бокал для красного вина гарантирует, что аромат напитка можно продемонстрировать более интенсивно и отчетливо.




Белое вино


Бокалы для белого вина имеют узкую и высокую чашу как у бокалов для шампанского. Длинная ножка предназначена для того, чтобы чаша не прогревалась слишком быстро, так как белое вино лучше всего пить в охлажденном состоянии. Именно поэтому бокал для белого вина имеет небольшой объем: чем меньше напитка, тем медленнее вино нагревается. Белое вино нужно подливать в бокалы чаще, чтобы гости не пили его теплым.




Розовое вино


Бокалы для розового вина имеют средний размер, поскольку этому напитку не нужно дышать. Они более высокие и узкие, чем бокалы для красного вина, имеют сужающуюся к ободку чашу, котора позволяет аромату – легкому и фруктовому для большинства розовых вин – раскрываться непосредственно на языке.




Как сервировать бокалы для вина


Как и в случае со столовыми приборами, бокалам для вина нужно уделять должное внимание при сервировке стола. Располагать их нужно над ножом по правую сторону тарелки. Если трапеза предусматривает дегустацию нескольких сортов вин – в соответствии со столовым этикетом справа от столовых приборов нужно ставить стакан для воды, слева от него – бокал для белого вина, а еще левее – для красного.  


Эстетика бокалов для вина – это не просто вопрос личного вкуса. В получении максимального наслаждения от напитка форма стеклянного сосуда является решающим фактором, независимо от вариаций его дизайна. Красивые и качественные бокалы из первоклассного хрусталя вы можете найти в ассортименте немецкого производителя посуды Villeroy & Boch на сайте интернет-магазина HM Store. 




Что делать, если не остается времени на домашние дела?

Уборка в доме. Вы тоже чувствуете растерянность и не знаете, с чего начать? Это чувство подавленности, когда вы заходите в гостиную, и видите тот же беспорядок, что и вчера или на прошлой неделе. Для того, чтобы заставить себя заняться уборкой, вам стоит придерживаться следующих советов:



1) начинайте с малого

Лучше всего начинать с 5-10-минутной ежедневной уборки до того, как вы пойдете на работу и после того, как вы вернетесь домой. Например, загрузите белье в стиральную машину, уберите горизонтальные поверхности, очистите ванную. Распределите задачи по дням и устанавливайте таймер для того, чтобы быстро с ними справляться. 

2) создайте график уборки 

Заведите отдельный блокнот, куда вы будете записывать все, что вам необходимо убрать за этот день. Распределите по дням задачи, которые будут повторяться каждую неделю, и установите время на их выполнение. 





3) не бойтесь менять график

Если у вас не получается придерживаться графика, меняйте его. Не расстраивайтесь, если вы слегка переоценили себя – главное, быть адаптивным. 

4) используйте чудеса современных технологий

В наше время существует множество устройств, которые упрощают нашу жизнь. Технологии добрались даже до такой, казалось бы, скучной сферы, как уборка. Так, роботы-пылесосы от компании iRobot могут значительно сократить время вашей ежедневной уборки. Есть модели как для сухой, так и для влажной уборки. Для более подробной информации переходите на сайт HM Store.




Как продлить время работы iRobot Roomba на одном заряде

Обладателям роботов-пылесосов iRobot Roomba несказанно повезло: они избавлены от частой уборки в доме. В данной статье мы рассмотрим эффективные способы, как продлить жизнь зарядному устройству робота.  

Если бы у вашего умного и трудолюбивого Roomba было сердце, вы бы нашли его рядом с щетками за квадратной крышкой – это его батарея. У робота-пылесоса, в зависимости от модели, есть литиево-ионный или никель-металлгидридный аккумулятор. Второй более мощный и имеет более длительное время работы. Конечно же, у батареи есть определенная продолжительность работы на одном заряде, но она также зависит и от того, как вы за ухаживаете за аккумулятором. 




Проводте чистку щеток
Каждый раз, когда ваш Roomba проводит уборку, мусор, пыль, волосы и шерсть попадают в его щетки. Конечно, это принцип его работы. Однако, когда весь этот мусор накапливается, ваш робот прилагает больше усилий для того, чтобы вращать щетками, сокращая при этом время автономной работы. Поэтому вам следует не реже одного раза в неделю проводить их чистку.

Держите робот постоянно заряженным и регулярно его используйте
Никель-металлгидридную (NiMH) батарею лучше всего заряжать когда вы её не используете. Тем не менее, не оставляйте робот на док-станции в течение нескольких дней. 

Используйте заряд до конца
Для того, чтобы поддерживать мощность аккумулятора, важно использовать его до конца. Поэтому перед тем, как отправлять своего Roomba на подзарядку, убедитесь в том, что заряд батареи на низком уровне, а не на среднем или высоком. 

Храните батарею в прохладном месте 
Этот совет применим к другим устройствам, помимо Roomba, например, к компьютерам и смартфонам. Чтобы продлить срок службы аккумулятора, храните робот в сухом прохладном месте, спрятанным от прямых солнечных лучей. Кроме того, обязательно дайте устройству немного свободного пространства вдали от других теплопроизводительных приборов и электроники.

Переведите робот в режим отпуска
Если вы уезжаете в отпуск, переведите также и своего Roomba режим «отпуска». Для этого полностью зарядите аккумулятор, затем извлеките его с устройства, открутив винты с крышки на задней панели. Положите аккумулятор в сухое прохладное место отдельно от устройства. Когда вернетесь из отпуска, полностью зарядите устройство, затем включите пылесос и дайте ему работать до иссякания заряда. Затем можете вернуться к своей привычной уборке.

Приобрести iRobot Roomba и комплектующие вы можете в интернет-магазине HM Store.

Подарок для холостяка: iRobot Braava 390T

Если у Вас есть друг, который живет сам, и, казалось бы, у него есть уже все, подарите ему пылесос! Нет-нет, это не намек на то, что ему нужно убрать в доме. iRobot Braava 390T – это умный гаджет, который очистит и помоет полы вместо своего хозяина!




iRobot – это американская компания, основанная в 1990 году, которая специализируется на производстве роботов и, в частности, роботов-пылесосов. Она первая начала выпускать устройства, которые автоматически производят уборку без участия и координации человека. Поэтому iRobot – это компания, которой можно и нужно доверять. 


iRobot Braava 390T ориентируется в пространстве при помощи навигационного куба, который помогает ему определить, где он уже убрал, а где – нет. Работает устройство в двух режимах: сухом и влажном. Для этого задействуется 2 типа салфеток, которые нужно стирать после каждой очистки. Стоит отметить, что робот имеет низкий уровень шума, и поэтому не будет мешать отдыху в другой комнате. Также он не путается в проводах и не подает с лестниц. 




Управлять iRobot Braava 390T очень легко: нужно только выбрать режим влажной (предварительно залив жидкость) или сухой уборки, и нажать кнопку пуска. Робот имеет компактные размеры, и поэтому может храниться на полке в шкафу. Квадратная форма и продуманная конструкция позволяют устройству прорабатывать углы и труднодоступные места под мебелью. А футуристичный дизайн, основанный на контрасте цветов и форм, делает его похожим на новомодный гаджет, совсем не связанный с уборкой. 


Можно с полной уверенностью сказать, что пылесосу Robot Braava 390T будет рад каждый! Ведь кто будет против лишний раз отдохнуть, когда дом сам будет становиться чище? Приобрести Robot Braava 390T вы можете в интернет-магазине HM Store.


Лето по-итальянски: сверхтехнологичное приготовление Пармиджано

Баклажаны Пармиджано – одно из самых известных культовых итальянских блюд. Они делаются из обжаренных кусочков баклажанов, покрытых томатным соусом, моцареллой и пармезаном. Затем блюдо запекается до приобретения золотисто-коричневого оттенка.  

Происхождение блюда неопределенно: как Сицилия, так и Кампания утверждают, что являются его создателями, и, вероятно, оба этих утверждения правдивы. Но принято считать, что блюдо родилось на Сицилии, где арабы начали распространять баклажаны. После этого оно дошло до Неаполя, где в рецепт добавили моцареллу. 

Баклажаны Пармиджано – отличная закуска или гарнир. Они также прекрасно подходят для обеда, особенно если их подавать с зеленым салатом. Но данный рецепт немного отличается способом приготовления. Здесь мы рассмотрим, как Пармиджано можно приготовить с помощью тостера-гриля Bugatti Noun. Этот инновационный прибор выходит за рамки привычной кухонной техники. Для тостера он слишком большой, для гриля – готовит продукты в вертикальном, а не в горизонтальном положении. Но все это делает его уникальным и поразительным. Прозрачные стенки позволяют следить за процессом приготовления, а также являются элементом футуристичного дизайна Noun. Приобрести тостер-гриль от итальянского производителя техники премиум-класса Bugatti вы можете в интернет-магазине HM Store




Переходим непосредственно к рецепту. Ингредиенты на 2 порции:

• 5 мл нерафинированного оливкового масла
• 2 г базилика
• 1 пакет для запекания
• 1 баклажан
• 2 г соли
• 100 г помидоров черри
• 2 г перца
• 100 г сыра Моцарелла шариками

Разрежьте баклажан вдоль на 2 или более части, положите в пакет для запекания и отправьте в Bugatti Noun на 4 минуты при температуре 455°C. Пока прибор будет готовить, разрежьте моцареллу и помидоры на 2 части. Когда баклажаны будут готовы, извлеките их из пакета и разложите на тарелке. Приправьте по вкусу оливковым маслом и украсьте моцареллой, помидорами и базиликом. Баклажаны Пармиджано готовы. Бон апети!


Столовые приборы с летним настроением

Жарким летом как никогда будут уместными яркие цвета во всем, включая одежду, еду, посуду и столовые приборы. Именно то, что мы кладем на свой стол определяет наше настроение на последующие часы, – а то и на весь день!

Столовые приборы от Casa Bugatti пестрят красками и удивляют необычными формами. Украсив ими свой стол, вы создадите эффектную сервировку, а также поднимете настроение себе и своим гостям. Продукция от этого итальянского бренда – это безупречная интеграция красоты и функциональности. Стоит отметить, что в 1928 году компания первая начала производить столовые приборы с помощью машины для литья под давлением Polak. Революционный латунно-кремниевый сплав, используемый в процессе, до сих пор известен как сплав Bugatti. И по сей день компания находится в постоянном поиске новых технологий, экспериментируя с различными материалами и технологиями производства. Одной из последних является система PRO-TECH, при которой поверх изделий из нержавеющей стали отливают два слоя материала (акрил или пластик SAN), который служит украшением ручек столовых приборов. Только взгляните на эти потрясающие коллекции, которые Bugatti предлагает использовать, чтобы сделать сервировку стола незабываемой!

Приборы из коллекции Glamour имеют плавные обтекаемые формы, и придают сервировке новую экспрессию в каждом своем оттенке. 



Когда же трапеза должна быть элегантной и классической, с коллекцией Oxford должный эффект будет гарантирован.



Zebra – это приборы для тех, кто любит веселье, кто ценит форму, но в большей мере обращает внимание на сущность. 



Коллекция Pois радует глаз яркими цветами и рисунком в горошек, таким образом пробуждая в нас внутреннего ребенка. 



Продукция Bugatti разрабатывается с большим вниманием даже к мельчайшим деталям. В каждом изделии присутствует дух компании, каждая коллекция рассказывает свою историю и вызывает разные эмоции. Приобрести продукцию Casa Bugatti можно в интернет-магазине HM Store

Необычайный чайник Bugatti VERA

Вскипятить воду в стиле хай-тек? С электрическим чайником от Casa Bugatti это возможно! Это цифровые датчики уровня воды, регулируемые настройки температуры, программируемый таймер и один из самых тонких светодиодных дисплеев.


Конический корпус из нержавеющей стали объемом 1,7 л спроектирован для ускорения процесса кипения и сокращения потребления энергии на целых 25%. Однако, настоящее действо происходит в ручке. При включении чайника зажигаются светодиоды, показывая время, количество воды (в мл) и её температуру.


Да, у этого чайника есть полноценный цифровой интерфейс, и он создан не для красоты. Три кнопки на основании ручки позволяют запрограммировать чайник, чтобы он включался в определенное время, и выбирать температуру между 45 и 100°C, чтобы уменьшить ненужное кипячение при приготовлении травяных чаев и растворимого кофе.


Удлиненная коническая форма и небольшой носик подразумевают, что чайник может быть плотно прижат под краном. Дисковый нагревательный элемент, работающий под напряжением 2,4 кВ, нагревает до кипения 200 мл воды за 30 секунд. Это время идеально подходит для ожидания во время небольшого кофе-брейка, а функция отложенного старта позволяет прийти «на все готовое».


В процессе кипячения на LED-дисплее будет отображаться текущая температура воды. Процесс выглядит впечатляюще, как и сам чайник в целом. Его футуристичный дизайн отлично впишется в интерьер современной кухни. 

Bugatti VERA предусматривает широкий выбор цветовых решений: от ярких и до классических, и даже хром. Приобрести электрочайник от культового итальянского бренда вы можете в интернет-магазине HM Store.





Необычайный чайник Bugatti VERA

Вскипятить воду в стиле хай-тек? С электрическим чайником от Casa Bugatti это возможно! Это цифровые датчики уровня воды, регулируемые настройки температуры, программируемый таймер и один из самых тонких светодиодных дисплеев.


Конический корпус из нержавеющей стали объемом 1,7 л спроектирован для ускорения процесса кипения и сокращения потребления энергии на целых 25%. Однако, настоящее действо происходит в ручке. При включении чайника зажигаются светодиоды, показывая время, количество воды (в мл) и её температуру.


Да, у этого чайника есть полноценный цифровой интерфейс, и он создан не для красоты. Три кнопки на основании ручки позволяют запрограммировать чайник, чтобы он включался в определенное время, и выбирать температуру между 45 и 100°C, чтобы уменьшить ненужное кипячение при приготовлении травяных чаев и растворимого кофе.


Удлиненная коническая форма и небольшой носик подразумевают, что чайник может быть плотно прижат под краном. Дисковый нагревательный элемент, работающий под напряжением 2,4 кВ, нагревает до кипения 200 мл воды за 30 секунд. Это время идеально подходит для ожидания во время небольшого кофе-брейка, а функция отложенного старта позволяет прийти «на все готовое».

В процессе кипячения на LED-дисплее будет отображаться текущая температура воды. Процесс выглядит впечатляюще, как и сам чайник в целом. Его футуристичный дизайн отлично впишется в интерьер современной кухни. 

Bugatti VERA предусматривает широкий выбор цветовых решений: от ярких и до классических, и даже хром. Приобрести электрочайник от культового итальянского бренда вы можете в интернет-магазине HM Store.





7 удивительных преимуществ скакалки

У многих прыжки на скакалке ассоциируются с физкультурой в школе. Но на самом деле этот спортивный аксессуар действительно приносит потрясающие результаты. Прежде чем отказывайся от него, ссылаясь на то, что вы можете выглядеть глупо в спортзале, предлагаем вам оценить его действительные преимущества. 


1) Сжигание калорий 


Очень немного упражнений сжигают столько же калорий, сколько скакалка. Даже прыжки на очень умеренной скорости сжигают от 10 до 16 калорий в минуту. Делайте 3 подхода по 10 минут, и вы сожжете 480 калорий за полчаса. Согласно Science Daily, 10 минут прыжков эквивалентны 12-км пробегу. 


2) Выработка ловкости и быстрой реакции


Хотите иметь хорошую координацию и совершать более быстрые и легкие движения в повседневной жизни? Прыгайте на скакалке каждый день в течение нескольких минут. Во время прыжков носки ударяются о пол, тело соединяется с умом, создавая новые нейронные связи, которые отвечают за баланс и координацию. По сути, скакалка повышает вашу проворность, заставляя мозг сосредоточиться на ногах в течение длительного периода времени, даже если вы не осознаёте этого. Почему, вы думаете, скакалка – любимый тренажер лучших боксеров в мире?


3) Повышение плотности костей


Прыжки на скакалке со средней интенсивностью увеличивают плотность костной ткани, и в то же время не так сильно влияют на суставы, как бег, так как нагрузка приходится сразу на две ноги, а не на одну. Это доказывают и множество исследований, проведенных в этой области. 


4) Хорошее влияние на мозг


Всем известно, что физические упражнения (даже 20-минутные) полезны для мозга. Но знаете ли вы, что действия, которые требуют одновременно физического и умственного воздействия (например, хождение по стропе, бальные танцы или прыжки на скакалке) оказывают более сильное воздействие на когнитивные процессы, нежели  упражнения сами по себе (например, бег на беговой дорожке или езда на стационарном велосипеде). Оказывается, самые лучшие упражнения для здоровья мозга задействуют координацию, ритм и стратегию. Поэтому в следующий раз, когда вы прыгаете на скакалке, бросьте вызов себе, и попробуйте некоторые трюки с веревкой. 


5) Гаджеты для прыжков


Современные скакалки, как и вся техника, становятся «умными». Так, Smart Rope от Tangram можно смело назвать революцией в сфере спорта. Светодиоды на шнуре создают в воздухе мигающий экран, который может показывать количество прыжков, сожженных калорий или время тренировки. Также скакалка синхронизируется с телефоном, и поэтому, скачав специальное приложение, у вас появляется возможность следить за своим прогрессом и соревноваться с другими людьми. Приобрести такой чудо-гаджет можно в интернет-магазине HM Store







6) Разнообразие стилей 


Существует огромное количество видов прыжков: скоростные, парные, двойные и т.д. Также есть фристайлы и самые настоящие шоу. 


7) Портативность


Прыгать на скакалке можно практически везде. Её можно брать на отдых, в командировку и туда, где нет тренажерного зала. Также она не занимает много места, что является очередным плюсом в списке её преимуществ. 


Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая