хочу сюда!
 

Елена

51 год, лев, познакомится с парнем в возрасте 45-58 лет

Сэндвичи из цветной капусты с сыром


Понадобится:
для «хлеба»:
-головка цветной капусты
-1 яйцо
-50 г тертой моцареллы
-морская соль
-перец
для сырного соуса:
-1 ст. л. сливочного масла
-85 г тертого острого сыра чеддер
Разберите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере не слишком мелко. Крупинки должны быть размером примерно с рисинку. Должно -получиться примерно 3 стакана. Проварите капусту в микроволновке в течение 8 минут, до готовности. Выжмите капусту в полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Переложите капусту в миску, добавьте взбитое яйцо, тертую моцареллу, соль, перец и хорошо перемешайте. Противень выстелите пергаментной бумагой, смажьте оливковым маслом и сформируйте из смеси 4 квадратные лепешки. Запекайте в духовке в течение 15-16 минут при температуре 220 градусов.
На получившиеся ломтики с одной стороны нужно намазать сливочное масло. Разогрейте сковороду, положите ломтик масляной стороной вниз, сверху посыпьте сыром и накройте вторым ломтиком масляной стороной вверх. Обжаривайте с каждой стороны по 2-4 минуты до золотистой корочки.
http://live-up.co/app/
3

Комментарии

131.10.15, 19:39

а вегетарианцам можно есть яйца и сыр и сливочное масло?

    231.10.15, 19:45

      331.10.15, 19:50Ответ на 1 от Злая_тётка

      в принципе да, всё что не было убито есть можно.
      Веганы - это только продукты растительного происхождения (исключая грибы)

        431.10.15, 19:53Ответ на 3 от WeLora

        в принципе да, всё что не было убито есть можно.
        Веганы - это только продукты растительного происхождения (исключая грибы)
        Ноя не к этому... Я обожаю цветную капусту и сэндвичи... А хлеб есть уже как-то не прилично..
        Я считаю прекрасная замена тесту!!! )))

          531.10.15, 19:53Ответ на 3 от WeLora

          а растения не убиваются? и чем грибы отличились, что их исключили?

            631.10.15, 21:34Ответ на 5 от Злая_тётка

            а растения не убиваются? и чем грибы отличились, что их исключили?грибы это не растения - это грибы. не едят

              71.11.15, 14:01

              а хде бутылка вотки ? )

                81.11.15, 18:05Ответ на 7 от WalКing

                а хде бутылка вотки ? )ой, ну конечно!! мальчики как мальчики ))

                  91.11.15, 18:58Ответ на 8 от WeLora

                  а хде бутылка вотки ? )ой, ну конечно!! мальчики как мальчики ))да ф тесто нужно добавить , чтоб жир не принимало и пышнее было после выпечки ... )