посягательство на святое

"Справжньою батьківщиною сала вважається сонячна Італія. Саме там, в тосканському містечку Колонната, стали робити перше сало – лярдо (lardo). Працівники, які добували мармур в цьому місті, стали першими, хто почав вживати в їжу засолені й пересипані всілякими спеціями шматки свинячого жиру. Для рабів у каменоломнях така їжа – ідеальний варіант: дешево, ситно і, як з’ясувалося, смачно. Це ж сало виготовляють там і досі 14 сімей."

Это что же это такое получается... Как это сало не исконно украинское блюдо? К чему тогда это все? Зачем жить дальше? Какой тогда смысл мироздание заложило во вселенную? весь мой мир, кропотливо выстраиваемый годами, рухнул в одну секунду... что дальше? футбол придумали не англичане? Битлз были не из Ливерпуля? Пиццу сделали не итальянцы?