Парадоксы мозга et Musculus platysma
- 29.03.17, 21:59
Musculus platysma – это название всплыло в голове само, когда вчера я препарировал говяжью шею для брезаолы. Именно эта мышца была совсем лишней в том гармоничном куске. Я её выделил и отложил для раздумий. Раздумывал сутки.
И сегодня приготовил из неё очаровательный рулет с начинкой из овощей, грибов и риса. Дело в том, что это очень тоненькая и огромно-широченная мышца. Как лаваш. В неё можно завернуть все, что угодно, и скатать в рулетик. Проблема только в терпении и технике, чтобы аккуратно её выделить.
Так вот. Прикол в том, что это был второй раз в жизни, когда я вспомнил про существование Musculus platysma и про ее латинское название. Первый раз был на первом курсе мединститута на цикле анатомии. Представляете?
Целых тридцать с гаком лет это название хранилось в закромах памяти, ни разу не востребованное, ни разу не использованное. И никогда(!) ни для чего не пригодившееся за всю жизнь. А вчера разделывал шею и - БАЦ! Как с куста!
Будто всю жизнь, только этими платизмами и занимался. Вот ведь как раньше в мединститутах учились те, кто потом их с красным дипломом закончили, а теперь разгребают плоды этого самого.
Чудесный и неизученный орган - наш мозг. Впрочем, не только наш.
Свидетельство о публикации №217032902199
8
Коментарі
Doppler
129.03.17, 22:12
я хирург изначально. Сильно хвалиться не буду, но около ста очень даже приличных операций сделал. Некоторые даже уникальные
LANCE
229.03.17, 22:24
в начале 90х я работал мясником ещё в той госторговле...
первые несколько месяцев чувствовал себя патологоанатомом.
а ночью мысленно "разбирал"руками свою жену и пр. женщин,на лопатки,бедра,битки-антрикоты....
кстати-память оставила это в руках.
до сих пор не могу отвязаться от этой привычки и очень чувствую человеческое тело...даже многие болячки.
правда сейчас это перешло в любовные утехи)
Doppler
329.03.17, 22:27Відповідь на 2 від LANCE
Немножко извращенец, но если во благо... Пусть будет
Doppler
429.03.17, 22:39
По диплому (красному) моя специальность - "лечебное дело" (так в дипломе написано). Но по специализации (интернатура) - гинеколог. А гинеколог - это хирургическая профессия. Кесарево, внематочная, удаление всяких сгнивших яичников и труб, кист. Ургентные операции. Одна из самых запомнившихся - шеечная беременность. На руках бегом до операционной нес, иначе бы не спасли. Даже наркоза не ждали - некогда было. Начинали заживо.
Хозяин- С
529.03.17, 22:40
чай лучше глоду и полезнее
Catty_DElux
629.03.17, 22:43Відповідь на 2 від LANCE
мясник-знахарь-любовник ?
Doppler
729.03.17, 22:47Відповідь на 5 від Хозяин- С
Чай - утром, глод - на ночь. Не вижу противоречий
Хозяин- С
829.03.17, 22:47
шо, гнида. лакаешь, от горя, что Родину продал за стакан боярышника, рисуя продажные против своей страны комментарии, падаль?
ну лакай, крысам жрать похер чей труп на помойке, даже если он накачан боярышником, пред тем как его вздернули как обоссаного коллаборанта
Поговорим
929.03.17, 22:48
тьфу на тебя - картинка и еда - каннибалические ассоциации
Хозяин- С
1029.03.17, 22:49Відповідь на 9 від Поговорим
там просто приправ дофига