Маринованная цветная капуста.

  • 20.10.20, 10:25

Натали для тебя рецепт.
Если кому понравиться, можете воспользоваться для зимней заготовки.
Очень вкусная закуска. Ничем не хуже белых маринованных грибов.

Маринованная цветная капуста:

Цветную капусту с плотными нераспустившимися головками белого или светло-кремового цвета очищают от покровных листьев и разбирают на отдельные соцветия размером 2 -3 см в поперечнике. Соцветия нужно обрезать так, чтобы они не распадались, но и не оставлять на них огрубевших частей. Очищенные соцветия тщательно моют в холодной воде, бланшируют 2 - 3 минуты в подсоленной и подкисленной кипящей воде ( 10 г соли и 1г лимонной кислоты на 1 литр воды), охлаждают в проточной воде, дают стечь и укладывают капусту в подготовленные банки. 
Предварительно на дно банки вместимостью 1 л укладывают специи гвоздики - 5 - 8 шт, ломанной корицы - 1 кусочек,красного перца - небольшой кусочек, лавровый лист - 1 шт.
Одновременно готовят маринад из расчета 50 г соли, 50 г сахара и 15 - 18 г уксусной кислоты 80%- ной концентрации на 1 литр воды.Воду нагревают в эмалированной кастрюле, добавляют соль и сахар, доводят до кипения, фильтруют, вновь доводят до кипения и банку добавляют уксусную кислоту.
Наполненные соцветиями капусты банки заливают горячим (температура 80 - 85 градусов С) маринадом, накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 70 градусов С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 градусах С для банок вместимостью 0,5 л - 5 мин., 1л - 7 мин, 3 л - 15 - 20 мин. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

Приятного аппетита smile

Баллада о запахах

  • 08.09.20, 21:00



Запах слов. 

На кухне я готовлю завтрак,
Как пахнут кофе и халва!
А может быть, имеют запах
И наши чувства, и слова?

Любовь, к примеру, пахнет розой,
А детский лепет – молоком,
А слово доброе – мимозой,
Ромашкой или васильком...

Словесный мат, простите, смрадом,
И, как невидимый палач,
Он побивает, будто градом,
Росточки счастья и удач.

Какая красочная дыня!
Разрезала , а там - труха...
Наверно, пахнет так гордыня,
Родоначальница греха.

Улыбка пахнет шоколадкой,
И комплимент – конфетой сладкой,
Покой – домашним пирогом,
А гнев – горячим утюгом!

В  свободе слышу запах моря,
Так пахнут ветер и цветы,
А если кто друг с другом в ссоре,
Там запах серной кислоты...

Унынье – как тяжёлый камень,
Всегда у мира на виду,
А нежность пахнет лепестками
Цветущей яблони в саду!

Пусть будет счастья добрый запах
И аромат красивых слов!
На кухне я готовлю завтрак –
Печенье, кофе и любовь!

Лана Фомичева




Идеальная семья: Папа работает, мама красивая.

  • 04.09.20, 19:08



12.00 — Дала себе обещание не жрать, что бы ни случилось!
21.00 — Случилось. 

Коротко о себе: не рекомендую!

Опаздывала на работу. Пропустила свой автобус и побежала за ним. Водитель увидел меня, пожалел и остановил автобус. Но, я ведь гордая - пробежала мимо.

Я отзывчивая, интеллигентная, добрая, ласковая, но не сегодня...не сегодня...

Сегодня была на катке. Сначала каталась на коньках, потом на коленях, затем мордой по льду...Сейчас вот на скорой поеду кататься. Движение - это жизнь!

Зашла за лекарствами,глянула цены,решила,..что дешевле сдохнуть!  По пути заглянула в Ритуальные услуги, глянула цены...Поперлась обратно в аптеку...

Решила не есть после шести!  Пропустила через соковыжималку пять котлет...Сижу, пью...
Утром,когда я вижу себя в зеркало, мне хочется замуж за пластического хирурга. Днём - за повара. Вечером - за массажиста... Ветреная я...

Решила бросить пить,курить. Пообещала себе меньше жрать и заняться спортом. Сижу,реву...Господи!!! Как жить - то теперь?!

Приходила подруга в гости,сказала :"Не грусти, сейчас спою..!" И ведь споила...Зараза!

Погода шепчет:" Купи пальто..."
Зарплата шепчет :" И так тепло!.."

Поспорила с мужем на новую золотую цепочку, что за месяц похудею на 5 кг. Неделю на диете. Сегодня подошла к зеркалу,посмотрела на себя...Ну, не идёт мне золото! Не идёт...

 Если ваш мужчина: 1) не грубит... 2) не пьет... 3) не бесит... 4) не сидит за компом... 5) не ходит с друзьями в баню... ПотЫкайте в него
палочкой... Похоже, он сдох...


Мужчина, не наливайте мне больше, я уже такая, как вам надо...*********


Есть мужик - есть куча проблем... Нет мужика - есть одна проблема:
НЕТ МУЖИКА!!!


Господи, почему я не родилась мальчиком, шкаф открыл, что выпало, то и одел.



Утром села у трюмо и спросила у него:
- Я ль на свете всех милее, всех румяней и белее?
И мне зеркальце в ответ:
- ОХРЕНЕЛА?...В 40 лет?!


Дети растут, муж стареет. Одна я красавица!


В последнее время встречаются такие принцы,что кажется логичным выйти замуж за белого коня.

Жена - мужу: "Почему носки по всей квартире раскиданы?"
Муж: "Это новая рекламная акция - Собери десять пар и получи деньги на тушь!"


Идеальная семья: Папа работает, мама красивая.


Поругалась с мужем, отвернулась, а в голове: <<ну обними... ну
обними... ну обнимиии блииин...>>. И тут он обнимает и ты такая:
<<Руки убрал>>!!!

Есть такая стадия опьянения, когда каждый думает, что он очень классно танцует.


Уйду в монастырь! Не решила в какой: Надо бы в женский, но тянет в мужской!


Все думaют, что мечтa любой девушки - нaйти идеaльного пaрня. Как бы
не тaк! Нaшa мечтa - жрaть и не
 попрaвляться!



Алкоголь не помогает найти ответ, он помогает забыть вопрос. umnik


podmig

bokali

Карантин против коронавируса - это позор

  • 22.02.20, 13:29

Карантин против коронавируса - это позор: Спивак о бунте в Новых Санжарах и провале Скалецкой




Вот это - лучшее видео дня! Спивак взял и в сжатой форме описал весь нынешний запредельный бардак в правительстве и стране, а также то, как ко всему это относятся думающие головой украинцы.

smoke





Это так просто. Но так важно.

  • 03.02.20, 20:00
Доброго времени суток друзья! druzhba

Это так просто.
Но так важно.

Это так просто - притормозить на повороте, чтобы прошел пешеход. Тогда его пальто и ваша совесть будут чисты.

Это так просто сказать ребенку, который разбил елочную игрушку - "Ничего, Малыш, это на Счастье", а не кричать полчаса, как будто он разбил не шарик, а ваше сердце.

Это так просто - позвонить маме и спросить: "мама, привет, а как твои дела вообще? ", а не звонить только тогда, когда что-то нужно.

Это так просто - встать после спектакля и аплодировать стоя. Ваши ноги не оторвутся от напряжения, не бойтесь. А артистам будет приятно. Ваши аплодисменты - их главная пища, их награда. Другой у них нет.

Это так просто - оставить свое мнение при себе, если вы с чем-то не согласны в соц. сети. А энергию, которая уходит, как вода на ядовитый комментарий, потратить на созидание.

Это так просто - быть благодарным. Говорить "Спасибо" за то, что вам уступили место, что быстро ответили на ваше письмо, что согласились с вами пообедать. Потому что, если честно, вам никто ничего не должен. Ни родители, ни ваши дети, ни ваши коллеги, ни подружка, ни консьерж, которому вы возмущаетесь, что на 9-м этаже громко слушают музыку.

Это так просто - сказать "нет" всему, что вам не близко. Людям, которые делают вам больно - нет. Людям, которые не разделяют ваши ценности - нет. Скучным книгам - нет, бросайте их. Грубияну - таксисту - нет, найдите другое такси, уважайте себя. «Нет» всему, что вас разрушает. Да" всему, что делает вас счастливым.

Это так просто - отправить смс "я Тебя Люблю". Просто так. Без повода. Потому что вам повезло, вам есть кому написать.

Это так просто - нарушить правила. Быть смешным. Проспать. Уснуть в кинотеатре. Самое нарядное надеть платье в самый серый день. Из праздничного сервиза есть омлет и гречневую кашу.

Из маленьких вещей - из вашего "Спасибо", "пожалуйста", "ничего страшного", "я люблю тебя", "поцелуй меня", "давай обнимемся", "я тебе рада", "давайте сделаем это сейчас" - складывается большое, настоящее счастье.

Автор - Ярослава Гресь.      
kiss

«Два абсолютно разных человека»

  • 02.02.20, 00:36


        Гениальнее строк не услышишь! Послушай до конца!!!                Автор Ирина Самарина-Лабиринт



     А он смотрел на женщину свою... Денис Витрук


С Днем Ангела Татьяны

  • 25.01.20, 02:58

rose rose  rose cvetok   rose  rose  rose

25 января Татьянин день.
Это православный праздник святой Татьяны принято поздравлять всех девушек и женщин с именем Татьяна с днем ангела. Пусть это видео поздравление будет музыкальным подарком на день Татьяны всем Татьянам!





dance bokali dance

Япония, которая взрывает мозг.

  • 21.01.20, 19:44

Это интересно. Не пожалейте время. podmig 
Приглашаю к просмотру  look




spasibo





The Best Of YIRUMA

  • 01.01.20, 20:15

letsrock

  The Best Of YIRUMA                
 Yiruma's Greatest Hits ~ Best Piano             




applause
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
11
предыдущая
следующая