как я избавлялась от хандры воскресной :)
- 17.07.16, 15:23
всегда божественно вкусно и красиво в эту пору:
языки(только я люблю кружечками) из баклажанов
гарнир к куриному мясу с цветной капусты и кабачка
находусамапридумала. просто и вкусно получилось. даже разбалованный муж оценил
- кабачек
- цветная капуста
- морковь
- лук
- масло подсолнечное
- мука (немножко)
- соль, перец по вкусу
кабачек порезать кубиками. посолить. пусть пустит слегка сок.
цветную капусту на небольшие части разрезать. веточками чтобы красиво.
в разогретую сотейку налить масла подсолнечного. высыпать кабачек. потушить. мин. 5.
потом к кабачку отправить цветную капусту. поперчить. пусть тушится минут 10.
отдельно под пассеровать лук и морковку и к кабачкам с капустой отправить. потушить мин.3
немного муки добавить и еще потушить минут 3.
где-то когда-то вычитала , что когда варишь борщ, овощи нужно поочередно добавлять при варке.
так вкуснее. ярче вкус отдельно взятого овоща чувствуется.
этого же принципа стараюсь придерживаться и при готовке других блюд.
действительно вкусней получается!
так как кабачек пускает сок. решила первым кабачек отправить, а потом цветную капусту :)
Коментарі
КорицЯ
117.07.16, 15:47
баклажан запекаю в духовке.
ПРИЯТНОГО!!!
DANAH
217.07.16, 15:48
люблю мясо . и ничего не поделаешь
КорицЯ
317.07.16, 15:50Відповідь на 2 від DANAH
и я люблю!
мясо у меня в этот раз не очень получилось. оно там зачеркнуто
Syrena27
417.07.16, 15:51
Баклажаны не на сковороде?
Brodjga1
517.07.16, 15:55
И я люблю покушать вкусности.
DANAH
617.07.16, 15:55Відповідь на 3 від КорицЯ
КорицЯ
717.07.16, 15:57Відповідь на 4 від Syrena27
неа.
на ДР в прошлом году поленилась жарить.
отправила в духовку. получилось почти без духоты, запаха , быстрее(!) , менее морочно, меньше ушло масла и вкуснее, как на меня!!! ))))
КорицЯ
817.07.16, 15:58Відповідь на 5 від Brodjga1
вкусно и хорошо
хочу мохито еще
поду за мороженком в морозилку )))))
КорицЯ
917.07.16, 16:00Відповідь на 6 від DANAH
получилась тренировка перед ДР.
у меня их заказывают , потому шо красиво и вкусно))))
КорицЯ
1017.07.16, 16:01
http://www.bulochka.ru/%D1%8F%D0%B7%D1%8B%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BE %D0%B2/
язык из баклажанов. или тещин язык. прогугли )))