День рождения шампанского

Немного опоздала с сообщением (вчера не было времени, отмечали все-таки), что 4 августа, оказывается! - день рождения шампанского, товарищи, с чем всех его любителей и поздравляю, извините, что не во время.

В инете нашла вот что: "4 августа 1668 года монах Пьер Периньон представил удивленной братии чудесный напиток: серебристые пузырьки с тихим шелестом поднимались со дна бокала, прозрачная пена искрилась, словно живая. Это игристое вино стало прародителем современного шампанского, дата – Днем рождения этого напитка, а имя Периньон – впоследствии маркой французского шампанского премиум-класса.

Весь секрет Периньона заключался в гармоничном соединении красного и белого винограда из нескольких виноградников, а также в специальном ликере, состоящем из сахара, дрожжей и вина. К тому времени уже была изобретена корковая пробка. В сочетании с бутылкой из толстого стекла она оказалась способна выдержать напор газов, образующихся при созревании шампанского.

К концу ХIХ века шампанское приобрело популярность во всем мире, и многие страны стали сами осваивать его производство. Особых успехов в этом деле достигли русские виноделы, которые даже получали призы на выставках в Париже.

После Первой мировой войны Франция приняла закон, установивший, что шампанским могут называться только те игристые вина, которые произведены непосредственно в провинции Шампань при строгом соблюдении определенных правил."

За это не грех и выпить шампанского. И помните: Алкоголь в малых дозах полезен в любом количестве!

Останні статті

О нас, высокомерно, иронично, самокритично
22.01.2016, 19:05
Зацените
22.01.2016, 12:13
Отношение к жизни
04.01.2016, 14:45
Хамство в сети или Новогодние поздравления Bestvanа
03.01.2016, 12:40

Коментарі

Streleckaya

15.08.15, 12:34

чем не повод не выпить

Гість: fedik777

25.08.15, 12:34

Lzarichna

35.08.15, 13:31

Вік прожила, а шампанського ніколи не куштувала. Не вважаю шампанським напій, який нагадує скислий компот. Ще і накачаний вуглекислим газом.

molodka

45.08.15, 13:41

Люблю шампанское

Lapki

55.08.15, 13:41Відповідь на 3 від Lzarichna

а мне повезло отведать настоящего французского шампанского брют, друг привез из Франции, не такое уж оно и кислое, смотря какой сорт винограда, и должна сказать, что наше шампанское ничуть не хуже, я, конечно не гурман, но критиковать наше игристое не буду, люблю его!

НеЖриМоэСало5

65.08.15, 15:27Відповідь на 5 від Lapki

Гість: eo

75.08.15, 15:37Відповідь на 6 від НеЖриМоэСало5

НеЖриМоэСало5

85.08.15, 15:38Відповідь на 7 від Гість: eo