В состав белков кедрового масла входит 19 аминокислот, из них 70% - незаменимые. Содержание витаминов масла способствует росту человеческого организма (витамин А). Нормализуют деятельность нервной системы, улучшают состав крови и благотворно воздействуют на кожную ткань (витамины В и D).Очень богато масло витамином Е («токоферол» - с греческого «несу потомство»). Исследования показали, что соболь не может дать потомство, если в его рационе нет кедрового ореха. Очень богато масло витамином Р - его в масле в три раза больше чем в препарате «Витамин Р» изготовленном на основе рыбьего жира. Витамин Р - это незаменимые жирные кислоты, способствующие снижению холестерина в крови и предотвращающие образование «бляшек» на стенках сосудов.

Однако главный «сюрприз» кедрового масла оказался в том, что по своему химическому составу оно соответствует цитаминам человека! Цитамины - это новый класс препаратов, представляющих биологически активные добавки к пище, которые представляют собой сбалансированные комплексы биологически активных веществ направленного (органотропного) действия,выделенные из тканей животных,включающие физиологические концентрации минеральных веществ, микроэлементов и витаминов в легкоусвояемой форме.

В результате 25 летних (1971 - 1996гг.) научных и клинических исследований, проведенных Санкт - Петербургским институтом биорегуляции и геронтологии, был разработан способ комплексной профилактики возрастной патологии, замедления процессов старения и увеличения продолжительности жизни, включающий коррекцию гомеостаза путем использования пептидных биорегуляторов.

Не являясь собственно лекарственными веществами - пептидными биорегуляторами, цитамины обладают мощным оздоровительным потенциалом последних. Важной особенностью терапии цитаминами является тот факт, что восстановление организма происходит на уровне ДНК и РНК клеток. Следует отметить, что по оценкам Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), пептидные препараты признаны лекарством XXI века, а в публикациях появившихся в научно-популярной литературе цитамины уже окрестили «таблетками от старости».

Таким образом, схожесть химического состава кедрового масла с цитаминами наводит на мысль, что в растительном мире кедр является как бы аналогом организма животных, в том числе и человека. Само же кедровое масло можно рассматривать как цитамины растительного происхождения. В такой ситуации становится понятным, почему кедр издревле был символом здоровья и долголетия, а его лечебные свойства столь высоки.

В.П. Журавлёв