«Кухня в ресторане - это битва! Битва каждый день! Это борьба вкусов, текстур, эмоций и характеров. И только в борьбе раскрывается истинный талант!», - профессиональное кредо Артема Уразаева.

Новый Шеф-повар ресторана предложил свое видение блюд, в соответствии с последними мировыми трендами гастрономии. Теперь мы можем порадовать вас новыми закусками, например щучьей икрой в домашнем стиле с масляными гренками из бородинского хлеба, тартаром из гребешков Сен-Жак, филе лосося или телячьей свежей мякоти, а также мясными закусками собственного приготовления, такими как куриный рулет с грибами, рулет из копченой утки или телячий ростбиф с вишней.

Изменения коснулись и раздела супов. Теперь в ресторане вам предложат: фиш-суп с мидиями, судаком и семгой, азиатский суп Том ям с морепродуктами, суп гриль из овощей с телятиной, восточный суп Кюфта с нутом, чесноком и помидорами, картофельный суп Бешамель с жареными белыми грибами и консоме из курицы с домашней лапшой и петрушкой.

Особо хотим отметить «Хоспер-меню», в котором все блюда приготовлены в специальной печи на древесных углях. Попробуйте шашлычки из днепровского сома или карпа с медовой корочкой, стейк портер или каре новозеландского ягненка, венгерскую утку, маринованную в сушеном гранате. А на гарнир - шпинат, припущенный с чесноком, в сливках или жареные польские грибы с луком на топленом масле и многое другое.

«Мы готовим для Вас со светлыми эмоциями и музыкой в душе. Меню в ресторане - это сценарий, официанты и повара - актеры, а гости - зрители. Между этим всем должна быть гармония, гармония вкусов и отношений", - говорит новый Шеф-повар «Кракова» Артем Уразаев.

Обновленное меню ресторана подойдет для абсолютно любого случая: романтического ужина, деловой встречи или пышного свадебного банкета с множеством гостей.

Спешите отведать новые, еще более вкусные блюда, приготовленные настоящим профессионалом!

Но зачастую выбор подходящего сюрприза – это нелегкое задание. 

Сделайте свой подарок неповторимым и незабываемым – подарите дорогому вам человеку подарочную карту от GOODMAN!

Стей-хаус GOODMAN выбирают истинные ценители отличного мяса, дружеского общения и качественного сервиса. 

А подарочная карта от GOODMAN поможет своему владельцу окунуться в эту атмосферу. Предлагаем вам приобрести карты номиналом  400, 600, 900, 1500 либо 2000 грн. 

Будьте уверены, что вы не ошибетесь с подарком - ведь вы дарите не просто презент, а настоящую свободу выбора для каждого! 

Дарите любимым только лучшее!

GOODMAN – GOODpresent!

ул. Жилянская, 75

БЦ «Евразия»

(044) 596-00-00 

vk.com/goodmankiev 

Гостинично-ресторанный комплекс «Краков» подготовил для своих гостей специальное обновленное меню - весеннее и солнечное! Соблазнительные ароматы и оптимистичное настроение - именно это сопровождает гастрономический сет наступившего весеннего сезона.

Наше обновленное меню удовлетворит вкусы даже самых взыскательных гурманов! Вас ждут нежный Тар-тар из телячьей свежей мякоти с маринованными пикулями, луком шалот и каперсами, легкий Тар-тар из гребешков Сен Жак с авокадо и сладким перцем чили и сочный Тар-тар из филе лосося с белыми гренками.

Шеф-повар ресторана "Кракова", вдохновившись приближением тепла, создал по-весеннему свежие сочетания - приходите и убедитесь сами!

Акция проходит на странице ресторанно-гостиничного комплекса "Krakow" !)

До меню еко-ресторану «Батьківська хата» запливла небачена знижка на фірмову страву від Михайла Поплавського – «Дунайську «селёдку» власного посолу»! Пропонуємо Вам спробувати смаковитий оселедець у маринованій цибулі (знижка 20%)! 

Легендарним «дунайським оселедцем» не натішаться рибалки та мешканці містечка Вилкове, що на Одещині. Раніше вилківчани основний вилов засолювали, а бочки розвозили по всій Європі. Нині  для європейців «Дунайка» – небачений делікатес. Її завжди їли  лише «обрані» – самі жителі Вилкового та кремлівські чиновники. До інших міст вона потрапляла за радянських часів, виключно, як презент для номенклатури. Еко-ресторан «Батьківська хата» пропонує спробувати легендарний оселедець усім бажаючим!

Вам обов’язково сподобається «Дунайка»! Смак цього оселедця –незрівнянний. Кожна страва з нього має особливий аромат. Його відмінність – незвичайна соковитість і жирність. Втім, описувати кулінарні особливості дунайського оселедця настільки ж безглуздо, як розповідати про чаруючий спів Лучано Паваротті. «Дунайку власного посолу» треба скуштувати один раз і  бажання повторити це задоволення вас ніколи не залишить.

Крім цього, «Дунайка» ще й надзвичайно корисна! Особливо для діабетиків та вагітних.

А ще дунайський оселедець незрівнянний, як вишукана закуска до чарки  холодної «хреновухи». 

У кожного господаря  є свій особливий спосіб засолу. Але так, як це роблять у мережі еко-ресторанів  «Батьківська хата»… М-м-м-м…Ви заслуговуєте на цю насолоду!

Для православних настав час Великого Посту - найважливішого і найдавнішого з усіх багатоденних постів, під час якого християни віддають перевагу духовному життю і духовній їжі. 

Він розпочався 18 березня і триватиме 7 тижнів. Еко-ресторан «Батьківська хата» шанує православні традиції та пропонує всім гостям спробувати спеціальне «Пісне меню».

У дні Великого посту необхідно відмовитися від м'яса, риби, молока, яєць, сиру, сметани, вершкового масла, здобного хлібу ... 

Але обмежений вибір продуктів не лякає шеф-кухаря еко-ресторану. 

Він підготував для гостей особливе меню  з різноманітними смачними  та поживними пісними стравами. 

 Вам запропонують вітамінний вінегрет, квашену капусту з картоплею (капуста, доречі, підвищує імунітет та сприяє омолодженню організму), легкий салат «Весняний з редискою». На перше варто посмакувати українським пісним борщем або багатим на амінокислоти,білки та вітаміни квасолевим супом-пюре. Далі скуштувати гречку насичену залізом, фосфором, кальцієм та білками) зі смаженими грибами та тушковану капусту. Деруни з цибулею та фаршировані картопляні зрази чудово доповнять обід.

Тому навіть в період посту завітавши  в еко-ресторан «Батьківська хата» ви зможете повністю забезпечити  свій організм усіма необхідними біологічно активними речовинами та мінералами. 

Приходьте і спробуйте смачні та корисні страви в еко-ресторані «Батьківська хата»!  

Будьте впевнені, життєва енергіє, відмінне самопочуття і весняний настрій Вам забезпечено!

Стейк-хаус GOODMAN с привычным гостеприимством ждет Вас в дни Великого поста, который начинается 18 марта! Несмотря на то, что в эти дни нельзя есть мясо, рыбу, молоко, яйца, сыр, сметану, творог и другие продукты, Шеф-повар подготовил для гостей специальное постное меню с полезными и вкусными блюдами!

На закуску Вам предложат винегрет с опятами. На первое можно выбрать борщ с белыми грибами или овощной суп. Вслед за ними – лингвини с овощами или овощную сковородку. А закончить обед можно постным шоколадно-ванильным муссом из ягод.

Но это еще не все! В будние дни с 12:00 до 16:00 постные блюда будут представлены не только в основном меню, но и в меню бизнес-ланчей! На выбор - различные овощные салаты, супы, горячее и гарниры, которые не оставят Вас равнодушными! В каждом блюде Вам откроется целый букет естественного вкуса продуктов.

Поститесь в GOODMAN с удовольствием!

Увесь тиждень із танцями, співами, млинцями та варениками гості еко-ресторану «Батьківська хата» гучно й весело проводжали холодну зиму та зустрічали прихід квітучої весни!

Упродовж Масляного тижня гості ласували найсмачнішими запашними та рум’яними млинцями з різноманітними начинками, приготованими за старовинними рецептами з відбірних сортів борошна, просто «з пилу, з жару» та аж 50-ма видами вареників із домашньою сметанкою! 

На всіх, хто завітав до ресторану, чекали традиційні народні гуляння із піснями, танцями та хороводами! А веселив людей всесвітньовідомий фольклорний ансамбль "Кралиця", виступ якого подарував справжній феєрверк емоцій!

Окрема святкова програма в еко-ресторані «Батьківська хата» чекала на дітей. Маленькі гості із задоволенням взяли участь у кулінарному майстер-класі, де змогли не лише побачити, як млинці правильно випікати, але й самостійно спробували їх приготувати. Першими дегустаторами цих шедеврів були, звичайно, батьки, які гідно оцінили дитячі кулінарні здібності. 

Крім цього, ведучі свята організували для маленьких гостей конкурси та забави з цікавими призами і приємними сюрпризами! Несподіваною і смачною винагородою для малечі стало безкоштовне пригощання солодкими млинцями з улюбленими фруктовими начинками. Завершилося свято традиційним хороводом. 

«Масляна, Масляна, яка ж ти мала - якби ж тебе сім неділь, а посту одна!»