Баклажан паслён или жертва шулера?

Сегодня на ужин у нас был очень симпатичный гость в фиолетовом фраке. Древние греки называли фиолетовый плод «яблоком безумия» и были уверены, что, налопавшись от пуза синеньких плодов, можно запросто повредиться рассудком, но... отведав этого товарища, вы разве что оближите пальчики и попросите еще добавки podmig

Итак, поехали

Ингридиенты:

2 шт. баклажана, растительно масло для жарки, соль.

Начинка: куриное филе, грибы (шампиньон, вешенка) жаренные с луком, помидор, сыр, майонез.

Нарезаем баклажан вдоль на три-четыре пласта в толщину чуть меньше 1 см. Пересыпаем солью и оставляем на некоторое время. Пласты баклажана промакиваем бумажным полотенцем и выкладываем на него нашу начинку.

Для начинки отвариваем куриное филе и режим кубиками, обжариваем с луком грибы, помидоры нарезаем кубиками, сыр на терку. Все смешиваем, заправляем майонезом, соль по вкусу.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем наши баклажанчики. Дополнительно можно сверху присыпать сыром и... отправляем мин на 20-25 в разогретую духовку.

и... вуаля

Готовое блюдо можно украсить зеленью

!!!

Налегать на баклажаны рекомендуют и тем, кто собирается бросить курить. Дело в том, что баклажаны содержат достаточно много витамина РР, или никотиновой кислоты.

А диетологи считают баклажаны чуть ли не самой лучшей пищей для желающих расстаться с лишними килограммами. В ста граммах этого ценного овоща содержится всего лишь 28 ккал, к тому же баклажаны богаты клетчаткой, которая способна выводить из организма шлаки и излишки жидкости.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!

п.с. рецепт проверен и одобрен mmmm

и вот еще... баклажан - это одно из названий жертв шулеров,

так что решайте... кто жертва, а кто... podmig

Коментарі

konfetti-s

112.07.10, 22:52

Вот это я люблю!!! В ближайшее время опробую. Спасибо.
Пы.сы. желающим сбросить вес все-таки нужно умерить свой аппетит (кроме баклажанов здесь еще майонез и твердый сыр) . Так что хорошего понемножку.(Это я себе)