Маисовые яблочки - вкусняшность

У Хели в очумелках были шитые яблочки - хранцузьки, я вам предлагаю маисовые яблочки mmmm печеньеце, может кто и сообразит на кухне... праздники-то на носу podmig Кстати, в очумелках были МК и корзиночек и по вязанию тоже podmig может кто еще и такое же оформление сообразит и потом... чем не подарок к НГ?!

Для теста:

350 г маисовой муки

200 г крахмала

130 г сахара

3 желтка

250 г слив. масла

2 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. миндальной настойки

1 лимон (цедра)

Для декора:

1/2 ст. мелкого сахара

гвоздика

Способ приготовления

Мягкое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером. Добавить цедру, миндальную настойку, разрыхлитель. Перемешать.

Маисовую муку и крахмал смешать в одной миске.

Просеять муку и крахмал в миску к другим ингредиентам,

замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.

После... В блюдце насыпать мелкий сахар и приготовить гвоздику.

Тесто разделить на кусочки по 20-21 гр. или величиной с грецкий орех. Скатать в шарики,

обмакнуть в сахар.

В каждый шарик воткнуть по одной - две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или на антипригарный противень. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. примерно 15-20 минут.

Готовое печенье должно быть ровного желтого цвета.

Стырено оттудава