хочу сюда!
 

Антония

35 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Морошка

  • 09.05.18, 09:59

Ягода Морошка и ее полезные свойства

Картинки по запросу морошка


Морошка - настоящая северная ягода, частая соседка брусники. Созревает она, когда основная масса южных ягод, в том числе и близкая ее родственница малина, уже отходят, что в разы повышает ее ценность. У северных народов, испокон веков собиравших ее на болотистых равнинах, опушках лесов и горной местности, она называлась по-разному (и болотный янтарь, и очи болотного), современные же названия удивляют не меньше: арктическая малина, северный апельсин, моховая смородина.Морошкой издавна лечили цингу, простудные заболевания, восполняли запасы витаминов, что так необходимо жителям местности с коротким летом и недостатком солнца. Ее употребляли в пищу свежей, в виде начинки для выпечки, а также всевозможных настоек, а на зиму варили из нее варенье или мочили.

Зрелые ягоды морошки богаты витамином С, провитамином А, витаминами В1 и В3, а также никотиновой кислотой или витамином РР. Из макро- и микроэлементов в них преобладают те, что участвуют в кроветворении: магний, калий, кальций, железо, фосфор, алюминий, кобальт, кремний. Биологически активные вещества представлены рядом белков, сахаров, пектиновых веществ, яблочной, уксусной, аскорбиновой, салициловой органическими кислотами, антоцианами, каротиноидами, фитонцидами, лейкоантоцианами, лейкоцианами, дубильными веществами.

Масло из семян морошки богато ценными жирными омега-кислотами линолевой омега 6 и альфа-линолевой омега 3, антиоксидантами витамином Е и каротиноидами, растительными стеринами.

Многие считают, что цитрусовые - лучшие поставщики аскорбиновой кислоты в наши организмы. Однако пол стакана морошки содержат столько же витамина С, сколько и крупный апельсин. Поэтому "северный апельсин" - отличное средство для обогащения организма веществом, поддерживающим иммунитет, регулирующим транспорт водорода, восстанавливающим клеточный обмен, укрепляющим стенки клеток и нормализующим проницаемость сосудов. 

Перечень болезней, вылечить которые помогает морошка, практически нескончаем. Полезна морошка для профилактики цинги, заболеваний ЖКТ, она улучшает аппетит и ускоряет процесс переваривания пищи.

Болотный янтарь обладает потогонным, спазмолитическим, вяжущим, кровоостанавливающим, противомикробным действием, незаменим при лечении болезней пищеварительной и кровеносной систем.

Употребление ягод поможет справиться с гастритом, сопровождающимся пониженной кислотностью, отравлением тяжелыми металлами.

Морошка ускоряет обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие, повышает защитные функции организма, а также помогает при хронической усталости и депрессиях.

Отвары и настойки из листьев и корней растения используют как кровоостанавливающие и ранозаживляющие средства, принимают при внутренних воспалениях, болезнях мочевыводящих путей, камнях в почках, а также малярии и простуде.

Косметологи используют морошку для омоложения, питания и увлажнения кожи, укрепления волос и ногтей, восстановления защитных функций кожных покровов.

Обширный перечень кислот, содержащихся в морошке, обязует людей, страдающих язвенными болезнями желудка и кишечника, а также гастритом с повышенной кислотностью отказаться от полезного лакомства. Аллергикам следует ограничить его употребление.

Картинки по запросу морошка и ее полезные свойства

Из морошки готовят вкусное варенье, ликеры,конфеты,желе,соусы.

Это одна из дорогих лесных ягод.


3

Комментарии

19.05.18, 10:59

Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...

    29.05.18, 11:04Ответ на 1 от Usmik

    Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...
    тебе нравится вкус ягоды?

    ягода сладкая,терпкая-не на мой вкус,но мы ее собираем в лесу, когда получается.
    1литр ягоды стоит 20-30евро
    главное не ходить глубоко в лес в одиночку,эту ягоду очень любят медведи

      39.05.18, 11:05

      в Украине растет морошка?

        49.05.18, 11:50Ответ на 3 от Icegirl

        в Украине растет морошка?Не, на территории Украины растёт малина, попытки культивировать морошку успехом не увенчались...

          59.05.18, 11:51Ответ на 2 от Icegirl

          Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...тебе нравится вкус ягоды?

          ягода сладкая,терпкая-не на мой вкус,но мы ее собираем в лесу, когда получается.
          1литр ягоды стоит 20-30евро
          главное не ходить глубоко в лес в одиночку,эту ягоду очень любят медведи

          Мишки любят эту ягоду.
          По началу не особо понравилась, но когда полностью созревшая - очень вкусная, мы, собирали, и часть откладывали чтоб "вылежалась" дня 2 - 3, потом кушали...

            69.05.18, 11:59Ответ на 5 от Usmik

            Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...тебе нравится вкус ягоды?

            ягода сладкая,терпкая-не на мой вкус,но мы ее собираем в лесу, когда получается.
            1литр ягоды стоит 20-30евро
            главное не ходить глубоко в лес в одиночку,эту ягоду очень любят медведи
            Мишки любят эту ягоду.
            По началу не особо понравилась, но когда полностью созревшая - очень вкусная, мы, собирали, и часть откладывали чтоб "вылежалась" дня 2 - 3, потом кушали...

              79.05.18, 12:00Ответ на 4 от Usmik

              в Украине растет морошка?Не, на территории Украины растёт малина, попытки культивировать морошку успехом не увенчались...тогда ценность ягоды возрастает еще выше

                89.05.18, 12:29

                по вкусу напоминает малину с кислинкой., приходилось собирать , вкусная ягода. )

                  99.05.18, 15:34Ответ на 1 от Usmik

                  Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...
                  Міг би і історію про це розповісти.

                    109.05.18, 15:35Ответ на 9 от Ми Ла

                    Мы в Якутии из неё варенье делали и вино...Міг би і історію про це розповісти.Та кому це цікаво...

                      Страницы:
                      1
                      2
                      предыдущая
                      следующая