Блог Кучуня+Alex

Вид:: короткий; повний

Замітки:

15 мифов об американской еде.

Официально самым популярным времяпрепровождением в Америке является футбол, но только официально. На самом деле больше всего американцы любят поесть. Хот-доги и яблочные пироги давно стали символами американской жизни. Но знаем ли мы всю ту правду, что прячется за привычными для нас продуктами? Вот несколько подозрительных мероприятий пищевой промышленности, которые происходят у нас прямо под носом.

[ Читать дальше ]

Коментарі: 14

Кучуня+Alex

7 полезных фасованных пищевых продуктов.

09.08.12, 10:30
Философия жизни
еда, здоровье, покупки, польза, похудение, продукты

Наверняка Вам приходилось слышать такой совет: избегай фасованных и полуготовых продуктов. Да, большинство продуктов, прошедших определенную подготовку, не самым лучшим образом сказываются на нашем здоровье, но и среди них есть исключения. В этой статье мы рассмотрим несколько фасованных продуктов – не путать с «технологически обработанными продуктами», – которые содержат полезные питательные вещества и экономят время на приготовление пищи.
Если вооружиться необходимой информацией, не стоит бояться продуктов в коробках, жестянках и банках. Первый шаг к выбору «правильных» продуктов – понять, что именно ты ищешь.

[ Читать дальше ]

Коментарі: 29

Кучуня+Alex

Как пищевая промышленность подделывает продукты.

03.08.12, 11:31
Философия жизни
еда, обман, пища, пищевые продукты, подделка, продукты

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.

[ Читать дальше ]

Коментарі: 21

Кучуня+Alex

Любителям японской кухни!!!

Вы любите суши?

[ Смотреть дальше ]

Да

70%, 28 голосів

Нет

28%, 11 голосів

В камент скажу

3%, 1 голос

Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Коментарі: 9

Кучуня+Alex

Любителям креветок. Как вас обманывают.

Вы когда-нибудь покупали креветки в магазине? Если да, то вы, почти со стопроцентной уверенностью, становились жертвами мошенничества. Как так? Я объясню.

[ Читать дальше ]

Коментарі: 28

Кучуня+Alex

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

08.02.12, 12:16
Философия жизни
блюда из рыбы, необычные блюда, приготовление рыбы, рыба

7 блюд, ставших национальным достоянием, деликатесом или просто необычным для туристов яством.Рыба — довольно частый гость на столе у разных народов. Но иногда её готовят очень необычными способами. Ниже представлены одни из самых удивительных кушаний из рыбы.

Сюрстрёмминг (Швеция)

История этого блюда начинается с XVI века, когда шведский король Густав Васа вёл войну с немецким городом Любек. В результате военных действий шведские поселения начали испытывать недостаток соли. Для нормальной засолки сельди такого количества соли было недостаточно, и рыба начинала бродить. В условиях голода шведам пришлось есть такую «прокисшую» сельдь, которая, как ни удивительно, многим пришлась по вкусу. После войны такой способ консервации рыбы стал очень популярным в Северной Швеции, где соль даже в мирное время была дорога для большей части населения.Современный сюрстрёмминг готовится сходным образом: предварительно очищенная сельдь засаливается, размещается в открытой посуде и оставляется для брожения. В результате рыба и бактерии выделяют масляную, пропионовую и уксусную кислоты и сероводород. Позже рыба помещается в консервные банки для дальнейшего брожения.Сюрстрёмминг, несмотря на резкий неприятный запах, сегодня считается деликатесом. В третий четверг августа проводится фестиваль сюрстрёмминга.Блюдо употребляется в пищу как самостоятельно, так и вместе с картофелем, помидорами, сырым луком, а также в составе бутербродов.

[ Читать дальше ]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Коментарі: 14

Кучуня+Alex

Карп на картофельной подушке

05.12.11, 12:00
Философия жизни
еда, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рыба

Захотелось устроить рыбный день.

Купил на рынке вот такого красавчика

[ Читать рецепт ]

Коментарі: 37

Кучуня+Alex

Колыбельная

Баю-баюшки баю,

Не ложися на краю

Придёт серенький волчок

И укусит за бочок!
А потом придёт медведь
И отхватит ножки треть,
Ручку вынесет лиса!
Зайка высосет глаза!
Черви заползут под ногти
Рысь запустит в сердце когти
А какой-то рыжий кот
Горло вмиг перегрызёт!
Кишки рогом вспорет бык.
Лоси вырвут твой язык.
А собачка со двора
Сгложет косточку бедра!
Кошка вылижет глазницы.
Вепрь откусит ягодицы.
Печень будет кушать крот.
Бык порвёт копытом рот!
Ёж утащит язычок.
Мозг проточит червячок.
Череп дятел раздолбит.
В лёгких моль уже сидит.
Сердце зажуёт барсук.
Уж поселиться в носу!
А весёлые цветочки
Прорастут тебе сквозь почки...
Вот и будет от ребёнка
Лишь хребет да селезёнка...