очень быстро!
- 07.07.13, 21:58
Приготовление рыбной запеканки:
600-800 г филе рыбы,У меня щука, но можно брать любую жирную рыбку.
приправа для рыбы,
2 ч.л. сока лимона,
2 шт. лука,
2 шт. сладкого перца
3 яйца, 50 г сметаны, 50 г майонеза,
зелень укропа, молотый перец,
150 г твердого сыра,
Филе нарежьте порционными кусочками.
Присыпьте приправой для рыбы, посолите и добавьте сок лимона, перемешайте и дайте пропитаться 10-15 минут
Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.
Выложите кусочки рыбы в форму для запекания в 2 слоя.
Лук и перец порезать мелко, поджарить на масле и выложить на рыбу.
В небольшой миске взбейте яйца и добавьте майонез, сметану и измельченную зелень укропа.
Приправте молотым перцем. Тщательно перемешайте яичную смесь венчиком и залейте рыбу.
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем.
Можно добавить помидорчики , но у меня не было.
Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности яичной смеси, около 25-35 минут (зависит от толщины запеканки).
Коментарі
Гість: ОстапСулейман
17.07.13, 22:11
и что это за издевательство на ночь глядя?!
LARAINT
27.07.13, 22:13Відповідь на 1 від Гість: ОстапСулейман
ням ням и баиньки
Гість: ОстапСулейман
37.07.13, 22:18Відповідь на 2 від LARAINT
щас я на тебя постройнелок натравлю
ТвинПикс
47.07.13, 22:25
Сегодня рыбный день
.Кстати,щука постная рыба.
LARAINT
57.07.13, 22:26Відповідь на 3 від Гість: ОстапСулейман
ой как страшно
LARAINT
67.07.13, 22:27Відповідь на 4 від ТвинПикс
,ну не было другой
НеЖриМоэСало5
77.07.13, 22:33
У меня щука, но можно брать любую жирную рыбку.
відколи це щука стала жирною рибкою
LARAINT
87.07.13, 22:34Відповідь на 7 від НеЖриМоэСало5
с жирной рыбой вкуснее
НеЖриМоэСало5
97.07.13, 22:36Відповідь на 8 від LARAINT
хто зубату ловив?
LARAINT
107.07.13, 22:37Відповідь на 9 від НеЖриМоэСало5
,в магазине продавец