Порошенко ввел санкции против "ВКонтакте" и "Одноклассники"

На главной странице I.UA появилась новость:Порошенко ввёл новые антироссийские санкции

Украинцам запретили доступ к соцсетям "ВКонтакте" и "Одноклассники"
16.05.2017

Президент Украины Петр Порошенко ввел санкции против российских социальных сетей.

Об этом сообщается в указе президента Украины, который опубликован на официальном сайте главы государства.

Отмечается, что интернет-провайдеры должны заблокировать доступ к российским социальным сетям, в том числе "ВКонтакте" и "Одноклассники", и сайтам Mail.Ru Group и "Яндекса".

Также запрещен доступ к сайтам антивирусных компаний "Лаборатория Касперского" и DrWeb.

Кроме того, санкции предусматривают запрет на вещание и блокирование активов телеканалов РБК, "ТВ Центр", ВГТРК, "НТВ Плюс" и "Звезда", ТНТ.

Указ президента Украины вступает в силу с дня его публикации в официальных изданиях.

Как сообщал NewsOne, президент Украины Петр Порошенко подписал указ о введение в действие решение СНБО "О применении персональных специальных экономических и других ограничительных мер".

==================

А ведь теперь украинцы лишены возможности общаться с НОРМАЛЬНЫМИ россиянами, которые поддерживают Независимую, Украину, и пытаются убрать из российской власти путина. 

Ну, и чем Порошенко отличается от путина???  Оба - миллиардеры, оба наживаются на войне,  потому оба ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ в том, чтобы мы БЕСКОНЕЧНО убивали друг друга, тем самым уничтожая самое активное молодое поколение, способное их заменить в наших властных структурах, одновременно отвлекая наше внимание от главного и общего их преступления - ГЕНОЦИДА УКРАИНЦЕВ, которые точно не нужны ни путину, ни Порошенко...

Маршал Иван Конев: "Сталинская победа - это всенародная беда"

Оригинал взят из ЖЖ в блоге philologist)  - Маршал Иван Конев: "Сталинская победа - это всенародная беда"

Степан Кашурко - бывший помощник по особым поручениям маршала Ивана Конева, генерал-полковник, Президент Центра розыска и увековечивания без вести пропавших и погибших защитников Отечества:




В канун 25-летия Победы маршал Конев попросил меня помочь ему написать заказную статью для «Комсомольской правды». Обложившись всевозможной литературой, я быстро набросал «каркас» ожидаемой «Комсомолкой» победной реляции в духе того времени и на следующий день пришел к полководцу. По всему было видно: сегодня он не в духе.
— Читай, — буркнул Конев, а сам нервно заходил по просторному кабинету. Похоже, его терзала мысль о чем-то наболевшем.
Горделиво приосанившись, я начал с пафосом, надеясь услышать похвалу: «Победа — это великий праздник. День всенародного торжества и ликования. Это...»
— Хватит! — сердито оборвал маршал. — Хватит ликовать! Тошно слушать. Ты лучше скажи, в вашем роду все пришли с войны? Все во здравии вернулись?

Свернуть
— Нет. Мы недосчитались девятерых человек, из них пятеро пропали без вести, — пробормотал я, недоумевая, к чему это он клонит. — И еще трое приковыляли на костылях.
— А сколько сирот осталось? — не унимался он.
— Двадцать пять малолетних детей и шестеро немощных стариков.
— Ну и как им жилось? Государство обеспечило их?
— Не жили, а прозябали, — признался я. — Да и сейчас не лучше. За без вести пропавших кормильцев денег не положено... Их матери и вдовы глаза повыплакали, а все надеются: вдруг хоть кто-нибудь вернется. Совсем извелись…

— Так какого черта ты ликуешь, когда твои родственники горюют! Да и могут ли радоваться семьи тридцати миллионов погибших и сорока миллионов искалеченных и изуродованных солдат? Они мучаются, они страдают вместе с калеками, получающими гроши от государства...

Я был ошеломлен. Таким я Конева видел впервые. Позже узнал, что его привела в ярость реакция Брежнева и Суслова, отказавших маршалу, попытавшемуся добиться от государства надлежащей заботы о несчастных фронтовиках, хлопотавшему о пособиях неимущим семьям пропавших без вести.

Иван Степанович достал из письменного стола докладную записку, видимо, ту самую, с которой безуспешно ходил к будущему маршалу, четырежды Герою Советского Союза, кавалеру «Ордена Победы» и трижды идеологу Советского Союза. Протягивая мне этот документ, он проворчал с укоризной:

— Ознакомься, каково у нас защитникам Родины. И как живется их близким. До ликованья ли ИМ?!

Бумага с грифом «Совершенно секретно» пестрела цифрами. Чем больше я в них вникал, тем больнее щемило сердце: «...Ранено 46 миллионов 250 тысяч. Вернулись домой с разбитыми черепами 775 тысяч фронтовиков. Одноглазых 155 тысяч, слепых 54 тысячи. С изуродованными лицами 501342. С кривыми шеями 157565. С разорванными животами 444046. С поврежденными позвоночниками 143241. С ранениями в области таза 630259. С оторванными половыми органами 28648. Одноруких 3 миллиона 147. Безруких 1 миллион 10 тысяч. Одноногих 3 миллиона 255 тысяч. Безногих 1 миллион 121 тысяча. С частично оторванными руками и ногами 418905. Так называемых "самоваров", безруких и безногих — 85942».

— Ну, а теперь взгляни вот на это, — продолжал просвещать меня Иван Степанович.

«За три дня, к 25 июня, противник продвинулся вглубь страны на 250 километров. 28 июня взял столицу Белоруссии Минск. Обходным маневром стремительно приближается к Смоленску. К середине июля из 170 советских дивизий 28 оказались в полном окружении, а 70 понесли катастрофические потери. В сентябре этого же 41-го под Вязьмой были окружены 37 дивизий, 9 танковых бригад, 31 артполк Резерва Главного командования и полевые Управления четырех армий. В Брянском котле очутились 27 дивизий, 2 танковые бригады, 19 артполков и полевые Управления трех армий. Всего же в 1941-м в окружение попали и не вышли из него 92 из 170 советских дивизий, 50 артиллерийских полков, 11 танковых бригад и полевые Управления 7 армий. В день нападения фашистской Германии на Советский Союз, 22 июня, Президиум Верховного Совета СССР объявил о мобилизации военнообязанных 13 возрастов — 1905-1918 годов. Мгновенно мобилизовано было свыше 10 миллионов человек. Из 2-х с половиной миллионов добровольцев было сформировано 50 ополченческих дивизий и 200 отдельных стрелковых полков, которые были брошены в бой без обмундирования и практически без надлежащего вооружения. Из двух с половиной миллионов ополченцев в живых осталось немногим более 150 тысяч».

Говорилось там и о военнопленных. В частности, о том, что в 1941 году попали в гитлеровский плен: под Гродно-Минском — 300 тысяч советских воинов, в Витебско-Могилёвско-Гомелъском котле — 580 тысяч, в Киевско-Уманьском — 768 тысяч. Под Черниговом и в районе Мариуполя — еще 250 тысяч. В Брянско-Вяземском котле оказались 663 тысячи, и т.д. Если собраться с духом и все это сложить, выходило, что в итоге за годы Великой Отечественной войны в фашистском плену умирали от голода, холода и безнадежности около четырех миллионов советских бойцов и командиров, объявленных Сталиным врагами и дезертирами.

Подобает вспомнить и тех, кто, отдав жизнь за неблагодарное отечество, не дождался даже достойного погребения. Ведь по вине того же Сталина похоронных команд в полках и дивизиях не было — вождь с апломбом записного хвастуна утверждал, что нам они ни к чему: доблестная Красная Армия врага разобьет на его территории, сокрушит могучим ударом, сама же обойдется малой кровью. Расплата за эту самодовольную чушь оказалась жестокой, но не для генералиссимуса, а для бойцов и командиров, чья участь так мало его заботила. По лесам, полям и оврагам страны остались истлевать без погребения кости более двух миллионов героев. В официальных документах они числились пропавшими без вести — недурная экономия для государственной казны, если вспомнить, сколько вдов и сирот остались без пособия.

В том давнем разговоре маршал коснулся и причин катастрофы, в начале войны постигшей нашу «непобедимую и легендарную» Красную армию. На позорное отступление и чудовищные потери ее обрекла предвоенная сталинская чистка рядов командного состава армии. В наши дни это знает каждый, кроме неизлечимых почитателей генералиссимуса (да и те, пожалуй, в курсе, только прикидываются простачками), а ту эпоху подобное заявление потрясало. И разом на многое открывало глаза. Чего было ожидать от обезглавленной армии, где опытные кадровые военачальники вплоть до командиров батальона отправлены в лагеря или под расстрел, а вместо них назначены молодые, не нюхавшие пороху лейтенанты и политруки...»

— Хватит! — вздохнул маршал, отбирая у меня страшный документ, цифры которого не укладывались в голове. — Теперь понятно, что к чему? Ну, и как ликовать будем? О чем писать в газету, о какой Победе? Сталинской? А может, Пирровой? Ведь нет разницы!
— Товарищ маршал, я в полной растерянности. Но, думаю, писать надо по-советски.., — запнувшись, я уточнил: — по совести. Только теперь вы сами пишите, вернее, диктуйте, а я буду записывать.
— Пиши, записывай на магнитофон, в другой раз такого уж от меня не услышишь!

И я трясущейся от волнения рукой принялся торопливо строчить:

«Что такое победа? — говорил Конев. — Наша, сталинская победа? Прежде всего, это всенародная беда. День скорби советского народа по великому множеству погибших. Это реки слез и море крови. Миллионы искалеченных. Миллионы осиротевших детей и беспомощных стариков. Это миллионы исковерканных судеб, не состоявшихся семей, не родившихся детей. Миллионы замученных в фашистских, а затем и в советских лагерях патриотов Отечества». Тут ручка-самописка, как живая, выскользнула из моих дрожащих пальцев.

— Товарищ маршал, этого же никто не напечатает! — взмолился я.
— Ты знай, пиши, сейчас-то нет, зато наши потомки напечатают. Они должны знать правду, а не сладкую ложь об этой Победе! Об этой кровавой бойне! Чтобы в будущем быть бдительными, не позволять прорываться к вершинам власти дьяволам в человеческом обличье, мастерам разжигать войны.

— И вот еще чего не забудь, — продолжал Конев. — Какими хамскими кличками в послевоенном обиходе наградили всех инвалидов! Особенно в соцобесах и медицинских учреждениях. Калек с надорванными нервами и нарушенной психикой там не жаловали. С трибун ораторы кричали, что народ не забудет подвига своих сынов, а в этих учреждениях бывших воинов с изуродованными лицами прозвали «квазимодами» («Эй, Нина, пришел твой квазимода!» — без стеснения перекликались тетки из персонала), одноглазых — «камбалами», инвалидов с поврежденным позвоночником — «паралитиками», с ранениями в область таза — «кривобокими». Одноногих на костылях именовали «кенгуру». Безруких величали «бескрылыми», а безногих на роликовых самодельных тележках — «самокатами». Тем же, у кого были частично оторваны конечности, досталось прозвище «черепахи». В голове не укладывается! — с каждым словом Иван Степанович распалялся все сильнее.

— Что за тупой цинизм? До этих людей, похоже, не доходило, кого они обижают! Проклятая война выплеснула в народ гигантскую волну изуродованных фронтовиков, государство обязано было создать им хотя бы сносные условия жизни, окружить вниманием и заботой, обеспечить медицинским обслуживанием и денежным содержанием. Вместо этого послевоенное правительство, возглавляемое Сталиным, назначив несчастным грошовые пособия, обрекло их на самое жалкое прозябание. Да еще с целью экономии бюджетных средств подвергало калек систематическим унизительным переосвидетельствованиям во ВТЭКах (врачебно-трудовых экспертных комиссиях): мол, проверим, не отросли ли у бедолаги оторванные руки или ноги?! Все норовили перевести пострадавшего защитника родины, и без того нищего, на новую группу инвалидности, лишь бы урезать пенсионное пособие...

О многом говорил в тот день маршал. И о том, что бедность и основательно подорванное здоровье, сопряженные с убогими жилищными условиями, порождали безысходность, пьянство, упреки измученных жен, скандалы и нестерпимую обстановку в семьях. В конечном счете, это приводило к исходу физически ущербных фронтовиков из дома на улицы, площади, вокзалы и рынки, где они зачастую докатывались до попрошайничества и разнузданного поведения. Доведенные до отчаяния герои мало-помалу оказывались на дне, но не их надо за это винить.

К концу сороковых годов в поисках лучшей жизни в Москву хлынул поток обездоленных военных инвалидов с периферии. Столица переполнилась этими теперь уже никому не нужными людьми. В напрасном чаянии защиты и справедливости они стали митинговать, досаждать властям напоминаниями о своих заслугах, требовать, беспокоить. Это, разумеется, не пришлось по душе чиновникам столичных и правительственных учреждений. Государственные мужи принялись ломать голову, как бы избавиться от докучной обузы.

И вот летом 49-го Москва стала готовиться к празднованию юбилея обожаемого вождя. Столица ждала гостей из зарубежья: чистилась, мылась. А тут эти фронтовики — костыльники, колясочники, ползуны, всякие там «черепахи» — до того «обнаглели», что перед самым Кремлем устроили демонстрацию. Страшно не понравилось это вождю народов. И он изрек: «Очистить Москву от "мусора"!»

Власть предержащие только того и ждали. Началась массовая облава на надоедливых, «портящих вид столицы» инвалидов. Охотясь, как за бездомными собаками, правоохранительные органы, конвойные войска, партийные и беспартийные активисты в считанные дни выловили на улицах, рынках, вокзалах и даже на кладбищах и вывезли из Москвы перед юбилеем «дорогого и любимого Сталина» выброшенных на свалку истории искалеченных защитников этой самой праздничной Москвы.

И ссыльные солдаты победоносной армии стали умирать. То была скоротечная гибель: не от ран — от обиды, кровью закипавшей в сердцах, с вопросом, рвущимся сквозь стиснутые зубы: «За что, товарищ Сталин?»

Так вот мудро и запросто решили, казалось бы, неразрешимую проблему с воинами-победителями, пролившими свою кровь «За Родину! За Сталина!».
— Да уж, что-что, а эти дела наш вождь мастерски проделывал. Тут ему было не занимать решимости - даже целые народы выселял, — с горечью заключил прославленный полководец Иван Конев.»


Из книги Игоря Гарина «Другая правда о Второй мировой ч. 1. Документы»

Фильм «Воспоминание о „Коровьем марше“»

В конце заметки о современной Абхазии (http://blog.i.ua/user/7305226/2014516/) , показано фото колоннады в Гаграх, и это напомнило мне о фильме 1934 года "Весёлые ребята", кто не смотрел фильм , может поискать и посмотреть в сети его восстановленную цветную версию 2010 года.

Работы по раскраске проводились в Лос-Анджелесе. Для расцвечивания была взята оригинальная версия фильма 1934 года. Впервые после 1958 года, если не считать единственного показа по Центральному телевидению в 1969 году, фильм был продемонстрирован с полностью восстановленным первоначальным звуком, а также оригинальными начальными мультипликационными титрами. При изготовлении цветной версии Первый российский канал ориентировался на цвета и пейзажи 1991 года из фильма «Воспоминание о „Коровьем марше“». К началу работ по раскраске многие объекты в местах съёмки оказались утрачены.

А мне захотелось найти кадры из этого фильма, в котором по лестнице вверх взбиралось стадо коров и коз.., и через поисковик я нашла не только эти картинки, но и фильм 1991 года «Воспоминание о „Коровьем марше“», с участием популярных актеров театра и кино Михаила Евдокимова и Юрия Медведева... Не хочу раскрывать его содержание - постарайтесь найти немного свободного времени (1 час),  и посмотрите фильм целиком - https://www.youtube.com/watch?v=ZShhQwziIWg


Всем не ленточным привет!!!

 в продолжение темы - http://blog.i.ua/community/2956/2013960/

Всем не ленточным привет!!!   

Что курят админы сайта?

На главной странице сайта I.UA размещена новость - а теперь внимательно рассматриваем фото скончавшегося вчера в Киеве экс-нардепа Льва Миримского, и читаем подпись под его фотографией:

Ссылка ведёт на новость про смерть экс-нардепа, а почему название ссылки не соответствует её содержанию - это вопрос к админам...

======================

А вообще новость не удивляет.

Российские спецслужбы в последнее время активно убирают своих ненадёжных сообщников, или свидетелей преступлений мафиозной команды путина в отношении к суверенной Украине. Причём убирают как российских граждан, так и граждан Украины, чтобы какое-то время продолжать и дальше оболванивать россиян, но..., всему есть предел - "сколько бы веревочке не виться,конец всегда найдется..." (c)

----------------------------------

Обсуждать и осуждать новопреставленного Льва Миримского уже не имеет смысла, теперь у него один Судья...

Кстати, 27 апреля исполнилась очередная годовщина его свадьбы -
28 лет...

Прости его, Господи, и упокой с миром его душу...

Письма Богдана Хмельницкого и герб запорожцев




В апреле Центральному государственному историческому архиву Украины исполнилось 165 лет. - http://kp.ua/life/573828-sokrovyscha-tsentralnoho-arkhyva-pysma-khmelnytskoho-y-herb-zaporozhtsev


Самая древняя книга в фонде архива - Евангелие на греческом языке на пергаменте ХІІІ века, а старейший документ – грамота русского старосты Отто из Пильче 1369 года.

- В нашем архиве находится полтора миллиона экземпляров на хранении, - рассказывает директор Центрального государственного исторического архива Украины Ольга Музичук, пока мы идем в хранилище. - Сюда попадают документы юридических и физических лиц: есть письма, рукописи, билеты, черновики, фотографии, книги, газеты, журналы, плакаты и солдатские жетоны.

Вписывали фальшивых шляхтичей

В хранилище нам выдали специальные белые перчатки, так как без них прикасаться к документам запрещено. Кроме того, запретили пользоваться фотовспышкой – это тоже портит документы.

- Самую ценную часть собрания составляют актовые книги судебно-административных заведений Правобережной Украины. Там собрано около миллиона документов, - рассказывают сотрудники архива.

Самыя древняя из актовых книг - из Каменец-Подольской магистратуры, датированная 1520 годом.

- Она выглядит непрезентабельно, но у нее  интересная история. После национально-освободительного восстания в Польше в 1830-1831 годах, которое прокатилось по территории царства Польского, Литве, части Белоруссии и Правобережной Украины против власти Российской империи в 1830-1840 годах, начали бороться с массовыми фальсификациями, - говорит сотрудник архива.

Предприимчивые поляки пытались приписать себе дворянство, которого не было и в помине, а именно записи в актовых книгах с упоминаниями титулов и были неоспоримым доказательством. Многие шли на подлог – находили актовые книги и вписывали своих предков задним числом. 

- Видите, в книге пробиты страницы? Для того чтобы туда не вписывали фальшивых шляхтичей, книги прошивали. Если в актовую книгу заносилась запись о документе, то это было равноценно нотариальному заверению, - объясняют в архиве.

Писали в актовых книгах исключительно чернилами, изготовленными из растительных красителей. Цвет букв не привычный черный, а темно-коричневый. Интенсивность цвета зависела от того, насколько чернила разводились.

Интересно, что до Второй мировой войны насчитывалось шесть тысяч актовых книг. Но потом их не оказалось среди эвакуированных документов. Их бросили в Киеве, как "не имеющие ценности", так как заботились только о материалах советского периода. И их вывезли немцы. После войны в Украину возвратилась только треть.

Гетман разрешил монахам гнать мед

В фонде есть и грамоты бытового характера, писанные лично Богданом Хмельницким. Так, документом, датированным 1655 годом, Хмельницкий разрешает киевским священникам производить "две кадки питьевого меда" (легкий спиртной напиток) в год, пользоваться, продавать и тратить деньги на свое содержание. Документ скреплен личной печатью гетмана.

- Видите, какой у Богдана Хмельницкого красивый почерк? Он получил прекрасное образование, владел несколькими языками. А в бытность почетным заложником в Крыму изучил татарский и турецкий, - рассказали в архиве.


Данной грамотой Хмельницкий разрешил киевским священникам производить "две кадки питьевого мёда".


Есть аналогичная грамота и от Ивана Мазепы. Универсалом 1699 года гетман освобождает жителей Киева от подводной повинности. Эти документы достались архиву из собраний Киевской археографической комиссии.

Попадали бумаги в фонды по-разному. Как рассказали сотрудники архива, есть документ 1792 года, который свидетельствует о том, что Магдебургское право было получено городом Крыловым (сейчас Новогеоргиевск Кировоградской области). Его нашел знаменитый историк Стороженко на стихийном рынке, возле одного из монастырей. А аналогичный документ, подтверждающий Магдебургское право города Черкасс, случайно нашел писатель Пантелеймон Кулиш.

Обсуждали дизайн полковых знамен

Хранится в фондах и архив Коша Новой Запорожской Сечи. Здесь собраны документы, которые рассказывают о жизни реестровых казаков. В реестре Полтавского куреня, который датируется 1755-1756 годами, собраны фамилии и данные всех казаков.

Не менее интересный раритет – Национальный герб войска Запорожского, датированный 1758 годом. Рисунок был изготовлен для флага Лубенского полка. Лубенская полковая канцелярия переписывалась с гетманом Кириллом Разумовским о том, чтобы найти средства на изготовление пары-тройки сотен полковых знамен.

Кроме того, в документе подробное описание того, как должен флаг выглядеть - "Национальный герб: на светло-голубой доле с правой стороны по золотой земле на знамени расписан и вытушеван пристойными красками;  длиной же оное знамя имеет быть полтрети аршина, шириною как вдвое доль выходить будет". На другой стороне должен был находиться полковой герб – "Полковой герб: на левой стороне знамени росписан будет по сребранной земле и вытушеван темною краскою".


Вот таким видели дизайнеры 1758 года Национальный герб войска Запорожского.


КСТАТИ (К ФОТО С КАРТОЙ)

Украина – земля казаков

В фондах архива хранится карта, на которой Украину называют "Землей казаков", с соседними провинциями Валахии, Молдавии, Малой Татарии. Эта карта принадлежит перу Иоганна Баптиста Гоманна, и сделана она была для атласа, изданного в Нюрнберге в 1740 году.


Mare Nigrum. Латинское название Черного моря по нынешним временам отчаянно неполиткорректно.


Справка "КП"

Киевский центральный архив древних актов был создан в 1852 году после указа Сената от 2 (14) апреля про организацию центральных архивов для актовых книг в Киеве, Витебске и Вильнюсе. В Украине, Литве, Белоруссии создавались региональные архивы для хранения документов Великого княжества Литовского и Речи Посполитой XVI-XVIІІ века.

Архив подчинялся Министерству народного образования и правлению Киевского учебного округа, был под патронатом киевского, подольского и волынского генерал-губернатора – и непосредственно подчинялся правлению Университета св. Владимира, в помещении которого изначально и находился.

В 1917-1920 годах во времена Центральной Рады, Гетьманата, Директории и власти большевиков сотрудники архива проводили архивную реформу на всей территории Украины. В 1924 году архив передали в ведение Укрцентрархива.

С 1992 года архив получает современное название – Центральный государственный исторический архив Украины. Тайные фонды, в которые вошли документы жандармских управлений, охранных ведомств, военных судов, прокуроров и специальных комиссий, рассекретили и сделали доступными для пользователей.

Сейчас в архиве находится более полутора миллиона экземпляров хранения.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Малоизвестные факты об архивной жизни

* До революции нигде не указывалась национальность, а всегда только вероисповедание или подданство.

* В 60-е годы ХХ века с вредителями документов боролись с помощью дуста: им пересыпали все архивные документы.

* Все украинские архивы построены по принципу французских – начиная от помещения и заканчивая принципом классификации.

Виктория МАКАРЕНКО


Хек с овощами и с рисовой кашей - всё приготовлено в пароварке

Блюдо диетическое.

Этот рецепт хорош для тех, кто не любит долго готовить, в т.ч. размораживать и жарить морскую замороженную рыбу, и у кого часто пригорают каши. 

1. Хек с овощами на пару.

У меня было 400 г тушки хека, замороженного в глазури.

Я его вынула из пакета, промыла под проточной водой примерно ок. 1 мин., пока верхний слой льда не растаял. Затем сразу же почистила тушку от остатков чешуи, срезала плавники сверху и снизу вдоль позвоночника, разрезала на порции, присолила, и поместила на решётку для пара.

Эту решётку с рыбой я поместила в небольшую кастрюльку, которую, не закрывая крышкой, я  в свою очередь поместила в бОльшую кастрюлю, на дно которой я налила ок. 0,5 л воды,  и всё это я накрыла большой крышкой, и поставила на огонь.

Когда вода закипела, я уменьшила огонь до минимума и продержала на огне кипящую пароварку ок. 20 мин. Сняла рыбу с огня, подождала ок. 10 мин, чтобы она немного остыла, после чего я её аккуратно переложила в кастрюлю, чтобы продолжать тушить её с луком, морковью и томатом, предварительно вынув хребет из каждой порции рыбы (в пропаренной рыбе он легко отделяется).

А пока рыба парилась и остывала я подготовила лук  и морковь: лук порезала, морковь натёрла на крупной тёрке, и эту смесь поджарила на кукурузном масле до золотистого цвета. Затем я влила в сковородку отвар из рыбы, скопившийся под решёткой, добавила ок. 70 г воды , 1 ложку томатной пасты, прокипятила эту смесь в сковородке ок. 5 мин., после чего залила кипящими овощами рыбу, и ещё ок. 10 мин. подержала рыбу с овощами на огне. Если в рыбе окажется много жидкости, то можно  всыпать 1 ч. ложку манки, но понемногу, чтобы не образовались комки..

2. Рисовая каша на пару.

В кастрюлю ёмкостью 1 л, я наливаю 3 стакана воды (0,75 л) и ставлю на огонь. Пока вода закипит, я промываю несколько раз ок. 240-250 г. риса, я люблю круглый, шлифованный, затем солю воду и добавляю в неё промытый рис. Когда рис закипит, снимаю накипь, уменьшаю огонь, прикрываю не полностью крышкой, и варю рис на маленьком огне,  перемешивая набухший рис, пока он полностью не заполнит кастрюлю ( ок. 10 мин.).

Затем я эту кастрюлю помещаю в бОльшую кастрюлю с водой, и накрываю крышками обе кастрюли, чтобы пар от воды не стекал в кашу.
После закипания воды в пароварке варю рис ок. 45 - 50 мин.  затем вынимаю кастрюлю с рисом из пароварки и сразу добавляю немного сливочного или растительного масла - каша готова.

3. Обычно я варю эту кашу после рыбы, так что за 1 час рыба успевает остыть. И теперь её можно выкладывать порциями на кашу в тарелки/миски... Мне больше нравится именно рисовая каша, но эта рыба вкусная и с ячневой кашей, или с кашей из геркулесовых хлопьев.

4 Приятного аппетита!

Могут ли сатанисты привести к Богу?

На нашем сайте появилась проповедь А. Ткачёва"Страстная Седмица. Великая Среда".
Кому интересно, пройдите по ссылке.
http://blog.i.ua/community/2101/2010989/#comments


Меня удивляет, что Mari6737, декларирующая себя православной верующей, не нашла во всей РПЦ реально достойного проповедника, чтобы перепостить на украинский сайт его проповедь в Великую Среду.

А ведь сами россияне..., мягко выражаясь..., считают А.Т. алкашом, что неудивительно для России, там это - общенациональная беда.

Но и алкоголики бывают разными - кто-то из них даже в атеистическом совке писал христианские стихи..., а современный предатель Украины А. Ткачёв, трусливо сбежавший в Россию в 2014 году, оправдывает предательство Иуды...omg

А ведь такие публикации являются банальным навязыванием украинцам поддержки гебистско - сатанинской РПЦ, причём это происходит во время войны России в Украине, когда кремлядь уже погубила и покалечила тысячи украинцев, а миллионы украинцев вынудила стать беженцами!

----------------------------

Господи, доколе эти сатанисты будут уничтожать нашу многострадальную Украину, ведь даже в преддверии Пасхи, они не хотят мира...question

==================

  "каков поп, таков и приход" (с)

В Украине отменили введение абонплаты за газ

ну-ну..., наши рулевые вспомнили о справедливости к народу:"Взяли тайм-аут: в Украине отменили введение абонплаты за газ" - https://www.obozrevatel.com/finance/business-and-finance/20689-vzyali-tajm-aut-nkreku-otmenila-vvedenie-abonplatyi-za-gaz.htm
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
89
предыдущая
следующая