Венские порционные багеты

Ингредиенты:250 г муки6 г сухих растворимых дрожжей4 г соли30 г маргарина или сливочного масла100 мл молока50 мл водыСмазка:1 желток5 мл молокаПриготовление:Смешайте все сухие ингредиенты (муку, соль и дрожжи), добавье маргарин, мололко и воду (если тесто сухое). Замесите эластичное однородное тесто (миксером: 3 минут на низкой скорости и 8 минут на высокой). Сформируйте шарик, положите его в миску под полотенце на 90 минут. Затем разомните его еще немного руками, чтобы выпустить воздух и...

Читати далі...

Торт на сковороде за полчаса!

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.Ингредиенты:Тесто:Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),Мёд – 1 ст. ложка,Сода – 0,5 ч. ложки,Сахар – 1/3 стакана,Яйцо – 1 шт.,Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,Мука – 1,5 стакана,Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.Приготовление:Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна...

Читати далі...

Вселенская родительская (мясопустная) суббота

[Приєднана картинка][Приєднана картинка] [Приєднана картинка]Посвящая Неделю мясопустную преднапоминанию последнего Страшного суда Христова, Церковь, ввиду этого суда, установила ходатайствовать не только за живых членов своих, но и за всех, от века умерших, во благочестии поживших, всех родов, званий и состояний, особенно же за скончавшихся внезапной смертью, и молит Господа о помиловании их. Торжественное всецерковное поминовение усопших в эту субботу (а также в Троицкую субботу) приносит...

Читати далі...

О молитве за других

[Приєднана картинка] Мк.15:1-181 Ин.4:20-5:21Апостол Иоанн Богослов пишет: «Кто говорит: «я люблю Бога», а брата своего ненавидит, тот лжец; ибо не любящий брата своего, которого видит, как может любить Бога, которого не видит? И мы имеем от Него такую заповедь, чтобы любящий Бога любил и брата своего».Одной из важных сторон деятельной любви к человеку является молитва за него. Господь заповедал любить даже врагов, и молиться за них. А тут вдруг узнаем, что даже не за всякого брата можно...

Читати далі...

Основные законы совместимости продуктов

1. Белковую и крахмалистую пищу нужно есть в разное время. Желудок по-разному реагирует на белки и крахмалы — одни требуют щелочной среды, а другие — кислой. Поэтому недопустимы сочетания «хлеб — мясо», «хлеб — яйца», «картофель — мясо», «хлеб — ветчина» и т.д. Одно дело, если вы съели бутерброд, в этом еще нет ничего страшного, а другое дело, когда вы постоянно употребляете такую пищу в больших количествах. Желудок просто не может нормально работать в таких условиях.2. В разное время нужно...

Читати далі...

Пирог с картофельным пюре фаршем и маринованным огурчиком

РецептСдобное тестоМука 0,5 кгМолоко 1 ст.Дрожжи 1 пакетик Сахар 1 ч.л. Яйцо 1-2 шт.Масло растительное - 2-3 ст.л.Соль 0,5 ч.л.НАЧИНКА1 слой-картофельное пюре2слой-зеленый лучок3слой-фарш сырой(посолить и поперчить по вкусу)4слой-маринованные огурчики тонко порезанный5слой-сливочное масло Закрываем оригинальным плетением и в духовку минут на 20Приятного аппетита! РАВНОДУШНЫХ НЕ БУДЕТ ТОЧНО! [Приєднана картинка]

Пышки на сгущенке

очень простой и легкий рецепт:)) Ингредиенты: Для теста нам понадобится:Яйца - 2 шт.Сгущенка - 1 банкаСоль, сода - на кончике ножаМука - сколько возьмет тестоИ ВСЕ!!! Приготовление: - взболтать яйца со сгущенкой- в муку добавить соль, соду и просеять все вместе- замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой)- раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки)- обжарить на растительном масле до румяности [Приєднана картинка]