Про фарш или Кинология
- 19.01.20, 09:09
Хочу шашлыков,- в кои-то веки решила я , сделала базар, жирные ребра (та бэрить жэж домашня свыня ) и постная попа , все как хотелось ням . Собакам хлеб и вымя и яблоки красные красивенные . Чем не жизнь . Изрезала на куски , часть в соль перец свежеперетертый , в судок с плотной крышкой тут же чтобы дух не выветривался , а часть на доске лежит - фарш делать буду . Лук в погребе , Кара как молодая дом охраняет пока я туда - сюда, Банги спит, благостное утро .
То есть ничего не предвещало беды , да и беды ну пусть на 100 грн , сколько там она той свинины сырой сожрала . Только мне обидно , все ж надо один порошок продать или 3 зубные пасты .
Да , теперь лук через мясорубку , с килограмм , из расчета полкило лука на килограмм мяса , перемешать все и оставить на сутки где-нибудь , где охранников нет . Ни в коем случае не пихать в холодильник . Да и жарить уже завтра . КАк дожить только .
Шашлык безумно вкусный :
соль по вкусу , перец черный горошек смолоть ,
на 1 кг мяса полкило смолотого на мясорубке репчатого белого лука. Дрова яблоня и вишня.
Всё .
6
Коментарі
Mirror100
119.01.20, 09:41
таки съела, чишо?
Гість: Bestatter
219.01.20, 09:41
Слюнеточиво
Zubikov
319.01.20, 09:42
А мне мясо на шашлык нравится , соль перец по вкусу и...в кисляке , вымочить,только не покупном кефире , дрянь такая , а именно в скисшем молоке и естественно что б , хозяйка в молоко соду не вбухивала .
А то , хватает бестолковых торгашей.
имхо .
Вкусный шашлык получается .
DANAH
419.01.20, 09:46Відповідь на 1 від Mirror100
зевнула я . а она молодая . ветеринар опять же : собаки должны есть мяср. мясо должны есть собаки
DANAH
519.01.20, 09:48Відповідь на 2 від Гість: Bestatter
DANAH
619.01.20, 09:49Відповідь на 3 від Zubikov
надо попробовать. только уже весной.просто молоко и все ? и сколько мочить
Zubikov
719.01.20, 09:52Відповідь на 6 від DANAH
Соль перец , по вкусу , кисляк что б покрыл мясо , я с вечера потом судок на место событий привожу , там лук , помидоры или кто что любит .
DANAH
819.01.20, 10:01Відповідь на 7 від Zubikov
само собой. молоко магазинное7
Zubikov
919.01.20, 10:05Відповідь на 8 від DANAH
Шашьлик из баряшек , шашьлик из баряшек.
Из свинины есть?
Слюшай да , баряшек такой свиня при жизьни биль)
Анекдот .
DANAH
1019.01.20, 10:21Відповідь на 9 від Zubikov