http://bigpicture.ru/?p=372069

               Цветочные композиции, свечи, кондитерские изделия, черепа, смерть, распад: просто еще один день в офисе романтики..........................

                                               непревзойденая игра Басова и Тихонова---предполагаю что перед съемкой и после вся труппа от смеха по полу каталась --БРАВО

                                                         

Не предусмотрено природой

«От макарон толстеют. Раздельное питание лучше вышеприведенных взрывчатых смесей: помидоры+ крахмал или сыр + крахмал», - так прокомментировал публикацию о макаронах некто «Стройный». Его право не любить макароны, это действительно не идеальная еда. Но пассаж «Стройного» о раздельном питании, настойчивые предложения придерживаться раздельного питания в других комментариях блога – все это насторожило.
Теория о разделении пищим пошла с воззрений доктора Герберта Шелтона. Она был подхвачена некоторыми его коллегами, особенно в России. После развала СССР книжные «развалы» у нас завалили книжками о раздельном питании. Как правило, эти книги были написаны людьми далекими от медицины. А если у кого-то из них и было какое-то медицинское образование, то, видимо, во время учебы они прогуливали лекции по физиологии. Но граждане России, как известно, падки на различные теории и, как ни странно, чем невежественнее и абсурднее теория, тем больше у нее сторонников. Во всяком случае с некоторыми теориями так получается.
Среда в полости желудка такова, что ничего там гнить не может – слишком высока кислотность желудочного сока. В двенадцатиперстной кишке среда тоже такова, что бактериям там размножаться сложно. Шелтон заявляет, что в желудке перевариваются белки, а ва тонком кишечнике – углеводы. Но он упустил тот факт, что между желудком и тонким кишечником имеется двенадцатиперстная кишка, которая и предназначена для одновременного переваривания всех трех составляющих нашего питания: белков, жиров и углеводов. И это написано в любом учебнике по физиологии, в том читсле и для медсестер!
Не забудем и того, что во многих продуктах белки и углеводы находятся совместно и ничего страшного не происходит. К примеру, в бобовых помимо белков много углеводов. В мясе есть животный углевод гликоген. Цельнозерновой хлеб в отличие от рафинированного ценен не только витаминами, но и белками.
Да лучше приведу для иллюстрации список, где содержание веществ дано в расчете на 100 грамм продукта:
Зеленый горошек – 5 грамм белков, 12,3 грамма углеводов.
Чеснок – 6,5 белков, 21,2 углеводов.
Халва – 12,7 и 50,6 углеводов.
Гречневая крупа – 12 и 68.
Горох цельный – 23 и 53,3.
Чечевица - 24,8 и 53,7.
Грибы белые – 27,6 и 10.
Простокваша – 2,8 и 4,1.
Сметана жирностью 10 процентов – 3 и 2,9.
Грецкий орех – 61,3 и 13,6.
Что же, теперь «по Шелтону» не есть чечевицу, сметану, орехи?! Между прочим, это полезные продукты.
В природе среди наших «братьев меньших» практически не существует таких, кто питается «раздельно». Иногда на лекциях мне говорят: «А как же коровы, козы и прочие?» Но когда корова ест траву, вместе с ней она поедает невообразимое количество различных членистоногих: насекомых, пауков, гусениц, личинок… А в этой «мелочи» содержатся животные белки в большом количестве и качество этих белков по аминокислотному составу выше, чем белки говядины! И если собрать всех букашек, которых животное съедает на пастбище, получится увесистая котлета. Киты в морях и океанах тоже не сильно утруждают себя отбором того, что в их желудок попадает с планктоном. В 60-е-70-е годы прошлого века ученые вполне серьезно и не без оснований рассматривали вариант питания космонавтов специально выращенными для этого опарышами (личинками мух).
Посмотрите как живут народы, которые не питаются раздельно. Граждане Японии, например. У них ведь очень большая продолжительность жизни. А абхазы, люди, которые не теряют работоспособность и на втором веку своей жизни?! Их обед – это каша, чаще мамалыга или айладис (каша, заправленная сыром), мясо птицы, баранины или козлятины. Все это подается обязательно с хлебом чурек. Много свежей зелени, приправ (аджика) и виноградное вино. И никакого разделения!
Другое дело если у кого-то индивидуальная непереносимость какого-то продукта, или недостаточность выработки какого-то фермента, что иногда бывает при панкреатите. Но и иногда продлукт не «разделяется» с другими, а удаляется из рациона.
Единственный продукт, который я бы рекомендовал есть отдельно от всего вообще – это дыня. На это указывают все древние целители – и представители таджико-персидской средневековой школы, м аюрведа, и древнегреческие источники.                                   источник :  http://www.chelnyltd.ru/blog__kamilli__o_ede/ne_predusmotreno_prirodoy