Не ради живота своего…

Ответьте честно на вопрос: - Какое зрелище более печальное, полупустой зал ресторана в который Вы пришли, или полупустой зрительный зал в котором вот-вот начнется представление? 

Задумывались ли Вы над вопросом, что счет в ресторане который Вы оплачиваете, гораздо чаще превышает стоимость билетов на концерты и спектакли, которые Вы покупаете. Я искренне рад если в Вашем случае это не так.

Наша страна пока далека от экономического изобилия, и государственная поддержка в сфере культуры не способна дать развитие всем направления искусства. Поэтому большинство проектов ищут поддержку среди финансовых источников. И слово спонсор прочно вошло в лексикон многих деятелей искусства. К сожалению, оно вытесняет более желанное слово в области культуры – меценат. Думаю, все понимают огромную разницу между этими благодеятелями (ошибка в данном слове умышленна). По сути каждый пришедший на концерт и купивший билет по его коммерческой стоимости является спонсором данного мероприятия. Здесь не хочется рассуждать о мега звездах эстрады и театра, которых  развратили корпоративы и киносъемки, а по сути сами бизнесмены. Речь идет именно о культуре, которая доступна для большинства. Стоимость билетов на мероприятия, которые лежит в разумных пределах. Ведь именно это и взращивает мировоззрение подрастающего украинца. Формирует его ментальность. А ментальность на сегодня такова, что большинство считает нормальным сходить в ресторан/кафе/диско-бар, съесть там и выпить, но пропустить премьеру в театре, единственную гастроль, новую выставку…

Я прекрасно понимаю, что ходить по всем мероприятиям не возможно, но этого и не нужно делать. Должен быть личный вкус, который является Вашим культурным навигатором. При этом достаточно уделять немного внимания культурным новостям, может подписаться на рассылку или RSS ленту с культурных сайтов. Если ходить с мероприятия на мероприятие, то в голове образуется культурный клаттер.  Тогда начинают путать Минелли и Минаева, Гришко и Гришковца, Генделя и Гендина, Дали и Делиева и т.п. После каждого мероприятия нужно ощутить послевкусие. Принять и переработать ту энергетику, которая лилась со сцены. Понять и осмыслить ту глубину и философию, которую вкладывали авторы, режиссеры, актеры.

Возвращаясь к теме соотношения стоимости посещения ресторана и театра. Не ужели есть люди, которые считают, что содержать ресторан дороже чем театр? Даже примитивно рассуждая – в театре как правило 3-4 этажа, художественная труппа, технические службы плюс административный персонал. В ресторане и площадей поменьше, и персонала как правило тоже. При этом средний счет за ужин в разы дороже самого дорого билета в театр. Можно долго кивать на переходную экономику, и на спрос-предложение которые регулируют и устанавливают эти цены. Но если вдуматься в суть вопроса, получается что это мы сами согласились и установили такой порядок. На сегодняшний день, не имея статистики на руках, но пользуясь личными наблюдениями, могу с уверенностью сказать, что в любом украинском городе посадочных мест где можно выпить и поесть мнимум в 1,5 раза больше чем мест для зрелищ. То есть мы чревоугодие предпочитаем зрелищам. Не хлеб и зрелища, а именно чревоугодие, потому как «хлеб» - он и на собственной кухне доступен.

Если говорить об эластичности спроса в данном сегменте, то безусловно альтернатива общепиту есть собственные кулинарные способности, а альтернатива культмассу – это телевизор и интернет. И получается, что лень делает из нас рабов ресторанов и телевизора+интернета. Ведь гораздо проще сходить в ресторан, и отнести туда свои деньги, чем возится на кухне. Нам лень оторваться от телевизора или компьютера и пойти в театр, а еще и заплатить за это, гораздо проще наслаждаться дешевым (не бесплатным)  телевиденьем и интернетом, через который в нас и вливают эти ценности – что еда это культ, съешь «энзимчик» и снова кушай. Количество кулинарных шоу, превышает разумные пределы. Практически на каждом канале есть свой «Смак». Вот так и замыкается этот круг, работаем ради денег, а деньги проедаем под телевизором. Жизнь ведь измеряется не количеством котлет от шеф-повара французского ресторана, съеденных в гламурной компании. Вы не замечали, что даже в дорогих ресторанах развесили плазмы, что бы и там вы были в этой привычной компании дорогого друга – телевизора. Скоро в меню появиться новая опция – пульт от телевизора:)