ТОРЧКИ (с) (Тушки Окуня Растертые Чесноком и Кориандром) придумано позавчера Чистим окуня таким вот способом: http://www.youtube.com/watch?v
=pjTlFwQb7D0 Это возможно даже с ладошечным нашем окунем. Испробовано Далее, сухие тушки солим, натираем давленым чесноком и кориандром. Складываем в емкость, пеленаем емкость и ставим в холодильник. Я ставил на ночь. У тром разогреваете масло в сковороде, валяете тушки в муке, вылаживаете на сковородку и прожариваете на достаточно сильном...
Читати далі...