Коняшка или птичка?.....
- 15.06.09, 21:18
Думаю, что шашлык не умеют готовить только маленькие дети….. Поэтому просто делюсь некоторыми нюансами и всё.
Вчерась делали банальный шашлык, вернее, барбекю…. Ну, мож, он и банальный, тока вот маринад мне велели сделать мягким, потому как народ решил последить за здоровьем своим. Поэтому накануне я засыпал мясо барашка специями и залил кефиром. Ага, опять кефир……… Ну, нравица мне сей продукт. Воть…. Нюанс в том, что когда начинаете жарить мясо, его надо переворачивать часто, чтобы оно равномерно запекалось со всех сторон. То есть не ждать, когда одна сторона обуглиться, а переворачивать его примерно каждые полторы – две минуты на другой бок. Степенью готовности будет цвет мяса и его протыкаемость вилкой.
А пока я возился с костром, мои сотоварищи фоткали небо….. Получилось красиво! Мы потом пытались понять, на кого или что похожи проплывающие облака…….
Это похоже на глаз.
А тут мнения разделились. Фотограф увидел в облаке коняшку, а я – птичку….. А для вас на что больше похоже это облако?
Вчерась делали банальный шашлык, вернее, барбекю…. Ну, мож, он и банальный, тока вот маринад мне велели сделать мягким, потому как народ решил последить за здоровьем своим. Поэтому накануне я засыпал мясо барашка специями и залил кефиром. Ага, опять кефир……… Ну, нравица мне сей продукт. Воть…. Нюанс в том, что когда начинаете жарить мясо, его надо переворачивать часто, чтобы оно равномерно запекалось со всех сторон. То есть не ждать, когда одна сторона обуглиться, а переворачивать его примерно каждые полторы – две минуты на другой бок. Степенью готовности будет цвет мяса и его протыкаемость вилкой.
А пока я возился с костром, мои сотоварищи фоткали небо….. Получилось красиво! Мы потом пытались понять, на кого или что похожи проплывающие облака…….
Это похоже на глаз.
А тут мнения разделились. Фотограф увидел в облаке коняшку, а я – птичку….. А для вас на что больше похоже это облако?
8
Коментарі
_Renata_
115.06.09, 21:33
и я хо мяса!!
птишку напоминает птишку)
Agnesssa
215.06.09, 21:36
то облачко, что слева, похоже на птичку, а то-что справа- на собаку(во всяком случае отчетливо вижу голову песика)
Злая_тётка
315.06.09, 21:38
птишка то
а шашлычок просто прелесть
а баранину я не ела
Аквамарис
415.06.09, 21:46Відповідь на 1 від _Renata_
штошь плакаешь-та?
Аквамарис
515.06.09, 21:47Відповідь на 2 від Agnesssa
пасиб, я тож так думаю
_Renata_
615.06.09, 21:47Відповідь на 4 від Аквамарис
Аквамарис
715.06.09, 21:48Відповідь на 3 від Злая_тётка
да ты что?! баранина - классная вещь! в любом виде, причем
обязательно попробуй 
Аквамарис
815.06.09, 21:48Відповідь на 6 від _Renata_
ну а кто мешает? всё в твоих руках
Злая_тётка
915.06.09, 21:49Відповідь на 7 від Аквамарис
в ней я тоже не разбираюсь
Аквамарис
1015.06.09, 21:55Відповідь на 9 від Злая_тётка
гм.......... ну, это дело поправимое......
было бы желание 